怎么煮挂面简单又好吃？
用料
青菜 手抓一把 挂面 一把 水 比汤多一点 盐 少许 酱油 一小勺
做法
1.青菜洗净。锅里热油。略翻炒。
2.加少许酱油再翻炒一小下。
3.放水，水热后煮面。煮的时候搅拌一下不然面会粘住哦！
4.面煮好了加点盐。想吃鸡蛋吃火腿这个时候下。熟了关火次饭。
清汤挂面简单又好吃的做法？
食材：
挂面：适量 牛排：1块 鸡蛋：1个 葱花：1把 猪油：适量。陈醋：1匙 生抽：2匙
盐：适量 清汤：适量 鲜鸡汤：可加可不加
做法：
1:所有食材都准备好，锅内放入适量的油和少量食用盐，磕入一个鸡蛋开小火把鸡蛋
煎至两面金黄盛出备用。
2.锅内留底油，放入一片牛排小火煎至两面金黄盛出。
3:小葱洗净用刀切成葱花放入碗中后倒入适量猪油，1匙陈醋，2匙生抽，适量的盐和适量鲜鸡汁没有不加，备用。
4:锅内放入适量的水烧开后，用勺子舀半碗烧开的清水倒入调好的底料搅拌均匀并根据自己胃口在煮开的水中放入适量面条，煮至面条飘起捞出盛入调好的汤底碗一次把煎好的牛排和鸡蛋放入调好的汤底搅拌均匀即可食用。
普通的挂面怎么煮好吃
１、准备材料：面条、香葱、食用油、生抽、陈醋、盐。
２、香葱洗净切碎放入大碗中，锅里烧油淋在香葱上。
３、加生抽、陈醋、盐、鸡精、开水。锅里煮面，煮熟后捞入碗中即可。
挂面怎么煮好吃带汤的
准备食材：挂面60克、鸡蛋1个、醋1勺、生抽1勺、香油1勺、盐适量、香菜1根。
碗里倒入一勺生抽、米醋、香油，搅匀。
锅里烧水，水开之后放入挂面，打入一个鸡蛋。
挂面和鸡蛋煮熟之后倒入调好的酱油醋。
最后撒上香菜即可出锅。
家常挂面怎么煮更好吃
食材用料：干挂面、鸡蛋、蒜、香葱、油辣椒、猪油、醋、生抽、虾皮、胡椒粉、鸡精。
做法：
1、葱洗净切碎，蒜切碎。
2、锅中烧水，水开后打入鸡蛋，煮至鸡蛋凝固放入面条。
3、利用煮面的时间调制料碗，碗中放入盐、鸡精、胡椒粉、猪油、虾皮、葱、蒜、生抽和醋。
4、倒入煮面的水，盛入煮好的面即可。
荷包蛋煮挂面怎么做好吃
荷包蛋煮挂面的做法如下：
1、准备好原材料；
2、平底锅里加入适量油，打入鸡蛋，撒上少许盐；
3、煎好一面翻一面再煎，再撒上少许盐；
4、加入适量开水；
5、下入挂面煮熟；
6、小葱切成葱花，酸豇豆切成末；
7、将适量生抽、少许白醋、辣椒油倒入碗里；
8、盛入面条和荷包蛋，撒上葱花和酸豇豆末即可。
中江挂面怎么煮才好吃啊
主料：中江挂面、猪肉、青菜、鸡蛋。
辅料：青椒、葱；姜、蒜、干淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐、料酒、糖。
步骤：
1、将猪肉切成肉丝，加干淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐、料酒抓匀腌15分钟。
2、肥肉放入锅中小火翻炒，留适量的油待用，加葱姜蒜瓣、腌好的肉丝翻炒。
3、加老抽、盐、糖调味，继续翻炒。
4、加适量清水，大火煮开后关小火。
5、另起锅下清水面条，面条快熟时加青菜煮熟，最后用肉汤浇在面条里即可。
煮鸡蛋挂面怎么做好吃
- 煮鸡蛋挂面怎么做好吃
- 主料挂面100克 辅料油适量盐适量酱油适量鸡蛋100克菠菜100克西红柿100克步骤鸡蛋挂面汤的做法步骤11.西红柿洗净切块鸡蛋挂面汤的做法步骤22.菠菜洗净切断鸡蛋挂面汤的做法步骤33.切点葱花鸡蛋挂面汤的做法步骤44.锅里放油，把葱花西红柿放进去翻炒鸡蛋挂面汤的做法步骤55.放点酱油继续翻炒鸡蛋挂面汤的做法步骤66.在锅肌长冠短攉的圭痊氦花里加水，等水开了鸡蛋挂面汤的做法步骤77.在等水开的时候，去电饼铛煎两个鸡蛋鸡蛋挂面汤的做法步骤88.水开后放入挂面鸡蛋挂面汤的做法步骤99.然后把菠菜放进去，加点盐和鸡精即可鸡蛋挂面汤的做法步骤1010.盛出后把煎好的鸡蛋放到碗里即可
煮挂面的做法，煮挂面怎么做好吃，煮挂面的家常做法
- 用料 挂面 香菜 酱油 麻油 自己喜欢的配菜 清汤挂面的做法 准备一把你喜欢的挂面，我比较喜欢吃细圆的挂面。烧开水后放面条，煮熟。捞起面条加入一撮香菜，两圈酱油加入一圈麻油，作用不仅仅是润滑，还有锁住味道，所以油一掸迹侧克乇久岔勋唱魔般都在加完其他调料后再加入。淋上面汤，完全漫过面条。让热面汤冲击起面条，酱油，香菜麻油的香味，并且将它们融合。加上喜欢的配菜，青菜或者太阳蛋或其他后，清淡却不单调的面条就做好啦。
挂面怎么煮才能好吃又营养 这三点要注意
- 制作指导：1、煮挂面时一要多加些水，因为挂面还有个“涨发”过程，要吸收一些水分；2、二要注意用慢火，使热量随着水分由外到里，逐层进去，这样害护愤咎莅侥缝鞋俯猫才能把挂面煮熟、煮透，面汤清，口感好。如今市面上有多种品牌的挂面，有不良商家在挂面里添加了不少添加剂，选购时要注意选择合格产品。
挂面怎么煮才好吃，自制营养早餐炝锅挂面
- 面条煮得好，不硬心、不糊汤、不黏、面条清爽。要做到这一点应注意掌握火候等许多细节，下面一一介绍。 煮挂面和干切面的时候，锅中煮面的水不要太开，等面条下锅开锅后也宜用中火煮，因为干切面和挂面本身很干，用太大的火煮，水温很高，使面条表面形成一层黏膜，热量无法向里传递，易形成硬心和面条汤糊化。中火煮时，随开随点些凉水，使面条均匀受热。 煮湿切面和自己擀的面条时则需水大开时下面，然后用筷子向上挑几下，以防面条粘连。用旺火煮开，每开锅一次点一次水，点两次水，就可以出锅。煮湿面一定要注意用旺火，否则温度不够高，面条表面不易形成黏膜，面条就会溶化在水里。 挂面要想煮又快、又透、又清爽是不容易的。煮时应注意：当锅底有小汽泡往上冒时即下挂面(不要等水大开再下)，而后搅动几下，盖好锅盖，等锅内水开了，适量加些凉水，等水再沸了即熟，这样煮好的挂面柔而汤清。如等水沸了再下挂面，面汤易混浊，甚至成糊状。调料当然是在面条煮好后放进去啊，最好是用猪油，香油放进去，没有猪油好吃，可以加鸡蛋，也可以加瘦肉（水淀粉搅拌），青菜、或者放西红柿等等，（你自己喜欢加什么都可以啊）最后别忘记放点小葱 清水下面，来个鸡蛋，捞出后加入汤里，汤可以是肉汤（鸡汤，牛肉汤，火腿汤），或者蔬菜汤（西红柿，菠菜，白菜，紫菜，豆芽，青椒丝，胡萝卜丝，豆皮得事先焯一下，海米或干虾）。撒点香菜，好吃好看，汤鲜味美，面条筋道。如果吃炸酱面，可以用花生油炒点豆豉，加点黄酱，面酱和肉丁，再放点青椒，青豆，胡萝卜丁和花生碎，干红辣椒，熬制而成，拌面吃，非常香辣美味。还可以加点番茄酱和牛肉馅，鲜香酸甜，来个意大利面吃法也行啊。 1、倒呛锅做法做一碗调料：盐,酱油,醋,鸡精放在碗中，最好加些白糖，兑上凉水，调匀。切一些葱花撒在里面．再倒上香油几滴．做锅，水开后下面，再开锅后卧一个生鸡蛋．面和鸡蛋熟后将做好的调料倒入锅中，关火．并将面拌匀．重点是撑握好盐和酱油的量，不要咸了．2、三合油做法。炒锅内放油少许，油热后放入切好的葱花、花椒，煸几下有香味后放入盐,酱油,醋。可以放一点儿水，再开锅后出锅。另做锅煮面。熟后挑出过水，倒入三合油。香极了。三合油中也可以炒一个鸡蛋。味道不错。第一种面适合病人或者肠胃不好或者食欲不振或者天气较冷的时候吃第二种面适合比较饿饭量大的人吃
