波士顿龙虾脑子能吃吗？
波士顿龙虾脑子能吃，但是要清洗干净，去掉腮等
波士顿龙虾的头都可以吃，因为波士顿龙虾头里面有很多的胶原蛋白和脑黄，这些都是非常有营养的气质，所以将龙虾蒸熟后，全部都可以挖出来吃。
大龙虾身上哪些部位不能吃？
大龙虾以下部位不能吃：
1、大龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。大龙虾的虾头部分千万不能食用。更不能生吃，严重的会导致肺吸虫病。
2、大龙虾的肠道等消化系统，往往容易聚集重金属，烹饪前应把虾线拉出来。
3、在搞不清楚虾子干净与否的情况下，虾黄要少吃，最好不吃。虾黄是龙虾的性腺，与肝脏挨一起，也容易受到污染。
拓展资料：
1、从蛋白质成分来看，龙虾的蛋白质含量为18.9%，高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸，不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸，而且还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸，另外，龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。
2、龙虾的脂肪含量仅为0.2%，不但比畜禽肉低得多，比青虾、对虾还低许多，而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成，易被人体消化和吸收，并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。
3、龙虾和其他水产品一样，含有人体所必需的矿物成分，其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷，含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1.6%，其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高，也比对虾高。因此，经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。
4、从维生素成分来看，龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一，龙虾富含维生素A、C、D，大大超过陆生动物的含量。
5、虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效；
6、适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
小龙虾头部里的黄是什么可以吃吗
小龙虾头部的黄是虾黄，最好不要食用。小龙虾头部含有很多主要脏器，金属含量也会比较高，不适合食用，不然会容易对身体产生不良的影响。
其实那个黄色的物质我们叫它虾黄，其实就是虾的卵，就跟鱼籽和蟹黄一样的概念。这些虾黄只有在那些母虾的头部才会被发现，公虾的头部是没有黄色物质的，但是一些没有成熟的母虾头部是没有的。
吃头孢可以吃小龙虾吗
吃头孢可以吃小龙虾，头孢是抗菌药物，可以用于细菌感染引起的呼吸道、消化道、泌尿泌系、皮肤感染性疾病。头孢是头孢类抗菌药的总称，头孢菌素类是以冠头孢菌培养得到的天然头孢菌素C作为原料，经半合成改造其侧链而得到的一类抗生素。切勿在饮酒前后使用。极易出现休克，晕厥，老年人甚至会有生命危险。
常用的约30种，按其发明年代的先后和抗菌性能的不同而分为一、二、三、四代。
在抗生素市场中，头孢类抗生素占据着较大的份额，而其相关中间体也连带着表现出可观的市场潜力。头孢类抗生素中销量最大的品种有头孢曲松钠、头孢唑啉钠、头孢噻肟、头孢三嗪、头孢哌酮和头孢呋辛等，相应的中间体包括7-ACA、7-ADCA、GCLE、氨噻肟酸、AE-活性酯、三嗪环、四氮唑乙酸、甲巯四氮唑、HO-EPCP、甲氧胺盐酸盐、呋喃胺盐以及氯磺酸异氰酸酯等。
小龙虾的头可以吃吗
小龙虾的头不可以吃。小龙虾的头部是吸收并处理毒素的地方，这里的毒素最多。并且，头部也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分，食用对身体有害。
小龙虾的营养成分：
1、从蛋白质成分来看，龙虾的蛋白质含量为百分之十八点九，高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸；
2、龙虾的脂肪含量仅为百分之零点二，不但比畜禽肉低得多，比青虾、对虾还低许多，而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成，易被人体消化和吸收，并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用；
3、龙虾和其他水产品一样，含有人体所必需的矿物成分，其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷，含量比较重要的有铁、硫、铜等。
小龙虾的头可以吃吗？怎么吃？
小龙虾的头不可以吃。小龙虾的头部是吸收并处理毒素的地方，这里的毒素是最多的。并且，头部也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。
红烧小龙虾做法：
１、准备好食材就是葱姜蒜和辣椒。
２、把食材切好备用，小龙虾去头。
３、小龙虾处理好后焯水。
４、热锅下人葱姜蒜炒干水分。
５、把焯过水的小龙虾放入加入适量的盐翻炒均匀。
６、下人啤酒，酱油和水焖煮。
７、焖煮入微下蚝油和昆布粉收汁即可。
大龙虾头部的黄可以要吗可以吃吗
大龙虾头部的黄可以，但不建议要，可以，但不建议吃。虾的循环系统和呼吸系统及生殖系统都集中在头胸部，腹部只是运动器官。从安全的角度来说，不建议吃虾的头部，除了泥沙难除净外，还有寄生虫等风险。
吃虾要三不吃
1、不吃虾头：小龙虾的头部是吸收并处置毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。
2、不吃半熟：熟透的龙虾，其细菌等才干被有效杀死。区分龙虾能否熟，就是咬一下，假设咬时肉不发软，有嚼头，且同时有汁流出，就是熟的；还有，观察被咬开的横截面颜色能否分歧，分歧则熟。
3、过敏不吃：关于小龙虾过敏体质者，食用后确能引发剧烈过敏反响，过敏反响表如今皮肤、呼吸道黏膜上，过敏反响有时立即发作，也有间隔发作的。外地曾有人吃龙虾过敏致死的病例。另外，小龙虾是含嘌呤较高的水产品。
我想做水煮小龙虾吃，可是我不想剪去活着的虾头，不忍，可以洗干净直接水煮吗？我也怕寄生虫，孕妇
- 我想做水煮小龙虾吃，可是我不想剪去活着的虾头，不忍，可以洗干净直接水煮吗？我也怕寄生虫，孕妇
- 你想活煮它，这样更是不忍
