腰果和什么菜炒好吃?
腰果是一种很健康的坚果,但很多人不知道怎样烹制它。其实,腰果和很多蔬菜都可以炒得好吃,如青椒、豇豆、芦笋、木耳等。其中,炒腰果和青椒不仅美味,还具有丰富的营养成分。青椒中含有丰富的维生素C,腰果富含蛋白质和脂肪酸。将两者混合炒制,可增加营养价值,而且口感独特,既酥脆又嫩滑,口味十分美妙,是一道很受欢迎的家常菜。
腰果的家常做法?
主料:鸡脯肉2块,腰果100克
辅料:黄瓜1根,白果20几颗,红萝卜1根
配料:胡椒粉2克,生粉适量,蚝油1勺,油盐适量
做法:
1.将黄瓜切成长度相同的两段;
2.将黄瓜竖立, 从黄瓜的右边五分之二处将切下到差不多二分之一的高度;
3.再从黄瓜的左边五分之二处同样切块下来;
4.再将黄瓜剩余的中间部分切下来;
5.再用小勺将中间底部挖空成桶状;
6.手提处用牙签连接;
7.黄瓜桶完成备用
8.将鸡脯肉切成小寸丁, 加入适量的盐、生粉、料酒和蚝油,抓匀后腌制五分钟;
9.冷水下锅,将白果放入其中焯一下;
10.准备好其它的原材料;
11.同时在碗中用适量的盐, 生粉、胡椒粉和水调配碗汁;
12.锅烧热,放入适量的油,下入红萝卜丁煸炒;
13.煸炒出微微红油时下入腌制的鸡丁一起翻炒;
14.直至鸡丁翻炒变色,下入黄瓜丁和白果翻炒;
15.这时加入准备好的碗汁勾芡;
16.当芡汁几乎收完起锅时放入熟的腰果;
17.关火,翻炒一下,起锅装盘。
腰果怎么炒好吃
腰果洗净。芹菜、辣椒、葱、切好。
油热,放入腰果小火炸熟至两面微黄。
放入辣椒,葱,煸香。陆续放入芹菜。放少量盐,翻炒均匀,芹菜熟了就可关火出锅。
腰果有丰富的营养价值,可炒菜,也可作药用,为世界著名四大干果之一。它的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分,长约25毫米,由青灰色至黄褐色(如果挑选时发现颜色白皙者,可能为漂白,切勿选购),果壳坚硬,里面包着种仁,甘甜如蜜,含有较高的热量,其热量来源主要是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白质。
腰果炒瘦肉怎样做好吃
- 腰果炒瘦肉怎样做好吃
- 西芹200克腰果1把油适量盐适量淀粉少许制作时间:10分钟内用餐人数:步骤1芹菜洗净,切斜片。2腰果放在油锅里先炒一会。3小火慢慢炒,知道表面发黄即可。也可以用烤箱烤熟。4放入切好的芹菜。5翻炒两分钟,放盐。6碗里放淀粉。7用水调开。8勾芡翻炒出锅。
腰果炒虾仁怎么做好吃,西芹腰果炒虾仁的家常做法
- 腰果炒虾仁材料:虾仁、腰果、葱。调料:葱花,蒜片,姜各2克,鸡蛋30克调料:油1000克(约耗100克),料酒25克,醋15克,盐2克,味精7克,水淀粉25克,香油10克,汤少许做法1、将大虾洗净,剥出虾仁,挑去虾线;2、蛋白打散,加盐、料酒、淀粉搅拌均匀,将虾仁放下去,抓匀糊,喂拌一下;3、锅内加油,先炸腰果,捞出,放在一边,凉着;4、锅内再放虾仁,划开,停片刻倒出,沥净油;5、原锅放少量油,加葱、蒜、姜、料酒,加醋、盐、味精、汤、倒虾仁、腰果、颠锅,淋香油,出锅即成。西芹腰果虾仁原料鲜虾500克、西芹200克、腰果、葱姜适量。调料盐、鸡精、糖,料酒、蛋清、淀粉各适量。做法1、鲜虾去壳去虾线,放入盆中,加入少量的食用碱,抓洗至虾仁变白,放置流水下冲洗;2、吸干虾仁上的水份,放入碗中,加盐、鸡精、料酒,少许悼蛋清,抓匀,加入淀粉,抓匀。放入少许色拉油拌匀,放入冰箱俺三十分钟;3、锅内热油,三成热时,下入虾仁,迅速翻炒至变色立即起锅;4、重新做锅,油三成热时,放入切成小段的西芹,快速翻炒变色,加入粻丁纲股蕺噶告拴梗茎糖、鸡精,葱姜,翻炒;5、加入虾仁迅速炒匀;6、临起锅前加入腰果即成。
西芹炒腰果怎么做好吃
- 前言一直喜欢快手菜,喜欢研究各种好辅旦滇秆鄄飞殿时东江吃的坚果炒菜,这次拍一个最简单的炭烧腰果炒西芹,发来跟大家交流一下。腰果香脆,西芹鲜脆,两个食材的香味融合在一起,口感很独特,做起来速度也快。
山药炒腰果,山药炒腰果怎样做才好吃
- 雨钱《笑,笑,笑》:笑,笑,笑尝场佰渡脂盗拌醛饱互,大肚能容,容天下难容之事。能容,能容。笑,笑,笑,佛面常笑,笑世上可笑之人。可笑,可笑。
美味的青椒炒腰果 怎么做好吃又简单,做法
- 腰果虾仁的做法 锅里先放油,开小火,凉油的时候,把腰果丢进去,然后小火慢慢的炸,让腰果随着油温慢慢加热,表面金黄即可捞出。放一边儿晾凉,备用。腰果要凉了才会脆虾仁处理好洗净,姜蒜随便切碎,青椒红椒切碎锅里油烧热,姜蒜入锅爆香,虾仁入锅,翻炒几下会炒出一点儿水,然后加一点儿胡椒粉,一点儿生抽,稍稍就着虾籂骇焚较莳记锋席福芦仁本身的水分焖一会儿,试试咸味,不够加盐入青椒红椒翻炒,断生即可待汤汁收的差不多,关火。晾凉的腰果倒入,拌匀出锅
腰果炒胡萝卜的做法,腰果炒胡萝卜怎么做好吃
- 腰果炒胡萝卜的做法主料胡萝卜150g腰果68g辅料油适量盐适量葱花适量步骤1.准备好材料。2.胡萝卜切小粒。3.小葱切碎。4.腰果放微波炉里高火40秒烤一下。5.热锅下油。6.倒入胡萝卜粒翻炒。7.加少许盐。8.等胡萝卜六成熟后,倒入腰果一起翻炒。9.倒入葱花翻炒长钉拜固之改瓣爽抱鲸均匀就可以出锅了。
腰果炒鸡丁的做法,腰果炒鸡丁怎么做好吃,腰果
- 1.将鸡虎供港佳蕃簧歌伪攻镰脯肉切成方丁,加入蛋白,盐,淀粉上浆入味。鸡脯肉所含的水分较少,可以在上浆前加入少许清水用手抓匀,让鸡肉充分吸收水分后再上浆,做出的鸡肉会更加鲜嫩,上浆时间稍长一些也会更好。2.黄瓜洗净切丁备用。3.炒锅烧热放入油,将腰果放入炒出香味后盛出。炒腰果的时候注意不要炒糊,稍一变色便可盛出,盛出后颜色还会变得更深。4.锅内再放入少许油,烧热后放入鸡丁滑散炒至变色,捞出沥油,用锅中的余油爆香姜末,放入黄瓜丁翻炒,然后放入腰果和鸡丁,加入盐,料酒,鸡粉,水淀粉炒匀即可出锅。
腰果炒青瓜怎么做好吃
- 粻氦纲教蕺寄告犀梗篓主料黄瓜1根 腰果适量 辅料盐 橄榄油 味粉 腰果炒黄瓜的做法步骤1. 去皮黄瓜切成滚刀片待用,热锅热油,倒入适量腰果,改成中小火不停翻炒、待炒成略微金黄色立即捞起备用,留少许油锅里、加入黄瓜翻炒几分钟,再倒入已炒好的腰果一起小炒一会儿,最后加入盐和味粉调味即可!
腰果炒肉丁怎么做好吃
- 1:腰果、切好的5毫米大小肉丁、干辣椒段、豆瓣、料酒、酱油、老姜、青蒜苗、香油、生粉、白糖、味精、盐。2:把肉丁用少许盐、生粉、酱油、少许白糖拌匀腌制10分钟。3-4:腰果、干辣椒段分别用小火油煎至金黄、酥脆捞出备用。5:油烧热下姜米、豆瓣爆香后放肉丁大火快炒,至8成熟时放入料酒、白糖、青蒜苗。6:把锅内肉丁、青蒜苗翻炒几下,放煎好的腰果、辣椒段、少掸骸侧缴乇剂岔烯唱楼许盐、香油、味精炒匀即可出锅装盘。