油炸的时候油里泡沫很多，用什么办法可以让油不起泡沫？
步骤1
将油倒进锅里后在没有冒烟前放入几根葱,可以去除油沫.
步骤2
高温法：将油倒入锅里,高温可以去除油沫.如果有容器乘装的条件可以将油都拿到锅里过一遍,然后倒入容器,下一次就不会起油沫了.
步骤3
可以在气泡时丢入姜片,可以有一些帮助,但是泡沫太多效果也不是很明显,为了以后方便还是将花生油烧纸后放入容器沉淀比较好.
步骤4
使用一种叫做消泡剂的东西,个人不建议使用,对于食品尽量不要使用这样的化学物品,因为这些化学品可能并不适用于生活而是工业用品,所以尽量不要选用以免对身体健康造成影响.
在炸东西的时候油起沫怎么办
在炸东西的时候油起沫的解决方法：
1、炸原料之前，要把食用油烧到微微冒烟，放凉，再烧热炸东西不会有沫；
2、直接拿汤勺撇出来那些沫；
3、放花椒或者放盐， 如果油里还有渣滓的，用一块白萝卜，在萝卜上扎小孔放进油锅里，把里面的渣滓都吸到上面去；
4、在油锅里放水淀粉。
炸东西油起沫怎么办
- 本人刚开了一个小吃店，有油炸食品，用的油都是超市买的。一锅油成本要四五十块钱，但是每次用个三五天就开始起沫。请问该怎么处理油才不起沫?真心舍不得倒掉啊，刚开的店生意不好，想尽量节约成本。
- 油不停的反复利用会产生有害物质，而且做出来的东西没有一开始好吃，如果你想生意越做越好还是2-3天换一下油吧
