盐池滩羊肉怎么做最好吃？
方法/步骤
1.精选的羊肉块在清水浸泡15分钟，把血水完全漂干净捞出；
2.羊肉放入锅中加冷水（水要漫过肉块）烧开（切记不可盖锅盖），打去浮沫；
3.捞去浮沫的汤很清，这时加入葱段、鲜姜和备好的调料，小火炖35分钟后放入青萝卜片，继续慢火炖10分钟，出锅前依个人口味加入适量的食盐和香菜，盛盆食用。
正宗盐池滩羊一斤多少钱？
宁夏盐池滩羊绵羊羊肉鲜羊 目前的价格是每斤36元。
盐池滩羊，宁夏回族自治区盐池县特产，中国地理标志产品（地理标志证明商标）。盐池县得天独厚的天然地理环境，培养了滩羊独特的质量。大羊为美，其肉质细嫩、无膻味、味道鲜美、脂肪分布均匀，是国内外肉羊质量最好的一种之一。
当然其价格随市场季节在上下浮动。
盐池滩羊肉的做法
盐池滩羊肉，产于盐池县，盐池县被誉为“中国滩羊之乡”，滩羊因其特殊的生长环境，羊肉色泽鲜红，脂肪乳白，分布均匀，含脂率低。肌纤维清晰致密，有韧性和弹性，外表有风干膜，切面湿润不沾手。肉质细嫩，不膻不腥，是公认的优质羊肉。在放牧条件下，成年羯羊体重可达50至60公斤，成年母羊体重也有40至50公斤。二毛羔羊体重为6至8公斤，脂肪含量少，肉质更为细嫩可口。滩羊肉的鲜美，历来就广为人知。
羊肉切块，用水泡1小时，泡出血水。
准备好葱姜八角花椒用纱布包成料包。
白萝卜切成滚刀块。
把羊肉焯水。
羊肉下入汤锅煮开,撇去浮末。
加入料包，转小火，煲至1小时至肉烂。
加入盐和萝卜继续煲30分钟。
再加入枸杞煮5分钟即可。
盐池哪家羊肉好吃
1、西子手抓。西子手抓羊肉是宁夏盐池的地方风味名菜。羊肉入口即化，其味鲜嫩清香，肉质细腻，没有羊膻味，吃法朴素，颇有原始遗风；
2、海清大块羊肉。羊肉回锅加热，切成核桃大小，蘸着佐料，放在口中细嚼慢品，肉嫩味鲜；
3、雪峰手抓。不加盐，用清水煮，羊肉有十足的奶香味，肉烂清香，是盐城著名的手抓馆。
宁夏盐池滩羊肉怎么样
盐池滩羊是宁夏回族自治区盐池县的特产，也是中国地理标志产品。盐池县得天独厚的天然地理环境，培养了滩羊独特的质量。宁夏盐池滩羊肉十分细嫩、无膻味、味道鲜美、脂肪分布均匀，现代科学研究成果表明，盐池滩羊的营养成份结构明显优于其他肉类食品。盐池滩羊是国内外羊肉质量最好的一种。
西安市 哪里有真正的宁夏盐池滩羊肉卖呀？这边多数都打着盐池滩羊的旗号，卖的其他地方的肉。
- 光借着宁夏盐池滩羊的名气，做不出宁夏盐池滩羊的味道！
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