怎么煮冻饺子不破绝招？
买回来的速冻饺子要立即放入冰箱冷冻，不要让其解冻，因为解冻过程中饺子表皮会凝结水分使其面皮发软、发粘、变稀而破烂。
煮锅中的水要多一点，先用大火将水煮到滚沸，继续大火煮；
将冻饺子从冰箱中取出，一个个分开，不能粘连在一起，因为粘连的饺子煮后分开时就会破皮；
将分开的冻饺子一次性倒入滚开的沸水中，开水会立即止沸，饺子会立即沉底粘锅，这时要立即用铲子铲脱不让其沉底粘锅，继续大火煮到滚开。煮的过程中要不断搅动饺子不要让其沉底；
煮到水沸腾，饺子在沸水中翻滚，这时可改为中火，维持水的沸腾状态，直至饺子皮显出半透明，内馅熟透为止。这个过程约需15分钟；
熟透的饺子要立即捞起，如果继续长时间煮又会煮烂。
记住如下绝招：冷冻的饺子不要解冻；水要多一点，大火煮至沸腾才能下锅，不能用冷水与饺子同煮；不能让饺子沉底粘连。
冻饺子的正确煮法是什么？
第一步：首先将冰箱中冰冻好的饺子拿出来，然后一个个的分开放在砧板上，将饺子冷却3分钟后即可。直接拿出来的冻饺子不可以直接煮，因为此时饺子皮温度很低，不管是遇到什么水，都特别容易破，而将冻饺子放入到常温中3分钟，可以使饺子皮变软，从而减少饺子皮破的概率。
第二步：锅中放入适量温水，然后将1勺食盐、1勺食用油、冻饺子、1个瓷勺全部放入到锅中，此时开大火将水煮沸腾后，接着盖上锅盖，中火煮1分钟。煮饺子时，需要盖锅盖煮半分钟，因为俗话说：“开锅煮皮盖锅煮馅”，只有将饺子焖着煮1分钟，才可以使饺子馅快速的熟，如果不焖，会使饺子皮煮的时间增长，从而导致饺子很容易破皮。
第三步：将冻饺子盖锅盖煮1分钟后，此时揭开锅盖，然后点一勺冷水到锅中，大火继续将饺子煮2分钟左右，直到饺子完全浮起来即可起锅食用
冷冻饺子怎么煮
1、锅中放冷水，直接把从冰箱中取出的冷冻饺子放入锅中。
2、开大火，水在慢慢升温的过程中，饺子也会解冻。
3、在水加热的过程中，可用勺子推一推饺子，使饺子散开。
4、等水开了，饺子全部浮于水上，说明饺子已经熟了，即可食用。
自己包的饺子放冰箱冷冻后怎么煮
1、在锅里面倒入足够的水，一定要能将水饺盖住，大火煮水，待水煮开后放一点盐，防止饺子下锅后粘连在一起。
2、水开后将饺子倒入锅中，在煮的过程中改用中火，用汤勺将水饺匀开，煮片刻又推散，以免黏在一起。
3、煮七分钟左右即可，饺子浮在面上即可捞出食用。
冷冻饺子怎么煮不破
1、煮饺子时锅里放的水要多，同时可以加适量盐，增加饺子皮的硬度。
2、等水开后，将饺子下锅，用勺子不断搅拌，可以防止饺子粘锅。
3、当水不断沸腾时，饺子容易破裂，可在水开后加入少许凉水，几个来回即可。
4、当饺子都漂浮在水面时，证明饺子已经熟了，此时，可以捞出，不要煮过火，肉饺子比素馅饺子更快熟。
5、在煮速冻饺子冻的时候，要使用小火煮，时间要稍微长些，这样煮才不会破。
冷冻饺子怎么煮不开裂
想要冷冻饺子煮时不开裂需要准备一盆冷水，把冻饺子直接放到冷水中浸泡2分钟，并用铲子翻动一下以免粘连，注意不要超过2分钟，可以使饺子内外温度平衡。在锅中烧水时加适量盐，可以防止饺子开裂。
微波炉怎么煮冷冻饺子
- 微波炉怎么煮冷冻饺子
- 速冻饺子能用微波炉做。 做法：（1）把饺子放入器皿中（不能用金属的），加上水（冷，热水均可以），每个饺子之间要有些间隙；（2）然后用高火档加热至7分钟即可（开水加热时间短一点），不要急着端出，稍微闷一小会儿。
冷冻饺子怎么煮
- 热水煮
