空气炸锅烤琥珀核桃仁做法？
这是我用空气炸锅做琥珀核桃仁的做法
生核桃肉 适量
绵白糖 适量
蜂蜜 2汤匙
白芝麻 适量
做法步骤
1、水开下核桃肉，煮3分钟，捞出在凉水里洗一下，控干水分放入大碗中备用（去灰尘，去生核桃肉苦涩）
2、在控干水分的核桃上直接洒绵白糖和2汤匙蜂蜜，用筷子搅拌均匀至白糖融化且均匀沾裹在核桃上
3、锡纸剪成锅底形状，不要带边，铺进去，然后把碗中的核桃倒进去，用筷子调整它们的位置，尽量平铺成一层。（为了受热均匀）
4、空气炸锅180度5分钟，加热4次，每次时间到了拿出来翻面再放进去继续加热。最后出锅洒一把白芝麻。
5、出锅后撒完芝麻就可以直接用筷子一个一个夹出来铺在一张油纸或盘子里，晾凉几分钟它就会变脆，也不会有多余的糖浆，晾凉后用你的干净的没带水分的手掰开粘在一起的，等每个都可以直接分开了，就可以装盒或者装袋了
空气炸锅核桃仁做法？
用料
蜂蜜 30克
核桃 若干
白芝麻 适量
白糖 适量
空气炸锅核桃仁的做法步骤
步骤 1
琥珀核桃的要点：核桃仁的完整性很重要，香格里拉买回来的剥皮核桃，一剥就脱壳
步骤 2
去涩味：少一锅开水，核桃仁放里面煮沸腾，捞出锅控干水分
步骤 3
加调料：白芝麻、白糖和蜂蜜，量的多少在于自己把控，想甜一点可多加蜂蜜和糖
步骤 4
空气炸锅烤160℃烤5-8分钟，拿出来翻个面，再进去160℃烤5-8分钟，我担心烤糊，5分钟拿出来看看尝了尝，不够脆，又加了三分钟
步骤 5
双面都烤脆脆啦，出锅
琥珀核桃仁的做法烤箱
1、材料：新鲜核桃仁(120克)、蜂蜜(3汤匙)、熟白芝麻(2汤匙)、黄油(3汤匙)、白糖(5汤匙)。
2、烧热烤箱，倒入核桃仁以小火烤2分钟，至核桃仁呈微黄色，盛起备用。
3、烧热3汤匙黄油，加入3汤匙蜂蜜和5汤匙白糖，以小火炒至融化。
4、期间不断翻搅糖浆，糖浆需经历黄色泡沫—>透明状—>黄色泡沫的过程。
5、倒入核桃仁拌炒均匀，让其均匀地裹上一层糖衣。
6、洒入2汤匙熟白芝麻拌匀，盛入碟中摊凉，即可食用。
琥珀核桃仁的做法
1、将核桃仁放水里煮熟后捞出备用。煮时散发出淡淡的红枣味，煮好的核桃仁外皮很容易就剥下来了，但尽量别剥。
2、锅里加入适量清水，放入冰糖几颗和一勺蜂蜜，小火熬出稍粘稠的小泡。
3、放入核桃仁拌匀，使核桃仁均匀裹上一层糖汁，一定要收干一点再盛出。
4、锅里油热后放入核桃仁，小火慢炸致酥脆。因有糖的分隔，所以桃仁吸附的油几乎没有。
5、捞出装盘，立即撒上芝麻拌匀即可。
琥珀核桃仁的家常做法
材料：核桃、冰糖、芝麻
1、核桃去壳剥仁，进微波炉中大火打两分钟，拿出翻匀再打一分钟。（也可以炒，也可以进烤箱烤）。
2、锅内加少许清水，放适量冰糖，中火不停搅拌，糖融化至琥珀色，并且锅底糖汁由小泡变大泡时，倒入核桃仁。
3、核桃仁在锅里翻炒，直至糖浆收干，并且均匀的裹在核桃仁上，盛出备用。（这个火候千万不要过大，因为后面还要炒一下）。
4、另起锅，加少许花生油，放少量白芝麻炒熟，再倒入核桃仁，来回多翻炒几下，让芝麻均匀的粘在核桃仁上，出锅。香甜脆的琥珀核桃仁就做好了，秒杀一切罐装成品。
谁知道琥珀核桃仁的微波做法
材料：核桃仁250克，黄油20克，蜂蜜10克，白糖10克，白芝麻5克。
做法：
1、将核桃仁平摊在盘子上；
2、放入微波炉中调中高火，打两分钟，使核桃仁变酥；
3、取出熟核桃仁，放入黄油、白糖，倒入蜂蜜拌匀，再在微波炉中加热1分钟；
4、再次取出，加入一汤匙清水，再放进微波炉中，中火加热两分钟；
5、加热后取出，用筷子拌匀，中火加热半分钟左右，重复两到三次，直至出现琥珀色；
6、撒上白芝麻即可食用。
