香辣干锅虾怎么做又简单又好吃？
所需材料：
虾、青蒜、姜、蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、料酒、盐、鸡精、生抽、糖、香油、油。
制作步骤：
1. 虾用清水洗净，去掉虾线。
2. 青蒜切段，姜蒜切末备用。
3. 干辣椒和花椒用油炒香备用。
4. 热锅冷油，放入姜蒜末和豆瓣酱爆香。
5. 加入虾和料酒，翻炒至虾变色。
6. 加入盐、鸡精、生抽、糖和适量清水，烧开后加入干辣椒和花椒，小火煮5分钟。
7. 加入青蒜段，翻炒均匀。
8. 关火后加入香油，翻拌均匀即可。
干虾怎么做香辣虾好吃
香辣虾做法：主料：大虾干200g、青红椒2个、油适量、料酒适量、姜适量、葱适量、芝麻适量。
步骤：
1、准备好食材；
2、青红椒洗净切丝；
3、大虾干用清水浸泡2个钟头，漂净沥干；
4、锅里油热，放入姜末，下虾干；
5、淋些料酒，煸炒至虾干皮发脆，盛出；
6、锅里油热，放入青红椒煸炒几下；
7、放入虾干，加葱炖煸炒匀；
8、撒些白芝麻即可上桌。
黄金香辣虾怎么做好吃
黄金香辣虾的做法步骤：
1、基围虾剪去须爪洗净，放一些盐，胡椒粉，料酒，糖腌制15分钟；
2、炒锅多到一些油，倒入腌好的大虾炸至金黄，可重复一便让虾更酥；
3、另取一个锅，倒油爆香辣椒再放入面包糠小火炒香；
4、加入一些香酥炸粉继续煸炒，直到面包糠变为金黄色；
5、把炸好的虾倒入，快速翻炒均匀关火即可。
香辣虾尾要怎么做才好吃
材料：小龙虾1500g、辅料大葱1根、姜1块、蒜6瓣、小米椒6个、八角3个、桂皮2段、香叶3片、花椒1小把、生抽2汤匙、老抽1汤匙、料酒2汤匙、香醋1汤匙、豆瓣酱3汤匙、冰糖3颗、鸡精适量。
1、大葱切段然后一分为四，姜拍碎，小米椒切成1厘米的小段，小龙虾去头抽出肠子洗净沥干水，炒锅中放油要比平常稍多，烧至八成熟倒入虾尾爆红，盛起待用；
2、锅中放油，烧至八成熟转小火，首先放入姜和蒜，爆香后放入八角桂皮，炒出香味再放入花椒爆香；
3、放入大葱炒至略变透明，虾尾再次入锅和各种配料一起翻炒均匀，然后放入料酒2汤匙，生抽2汤匙，老抽1汤匙，豆瓣酱3汤匙继续翻炒均匀；
4、倒入与虾尾持平的水，放入小米椒，香醋1汤匙，冰糖3颗，大火烧开烧至中小火焖15分钟，然后大火收汁，放入适量的鸡精即可。
干锅香辣虾的做法大全，怎么做如何做好吃
- 干锅香辣虾的做法大全，怎么做如何做好吃
- 用料 鲜虾 十多只 香芹 两根 香菜 两棵 藕片 两把 干红辣椒 一小把 红油郫县豆瓣酱 两茶勺 葱姜蒜末 鸡精 料酒 白糖 麻椒 一把 白芝麻 少许 干锅香辣虾的做法 把鲜虾用剪刀沿着头部剪开，用牙签挑出虾线，剪掉过长的虾须。用料酒两勺腌制十分钟。控干备用起油锅，倒入虾，大火炸到皮脆马上捞出控干香芹香菜都切段儿，藕片洗净控干起油锅，放入葱姜蒜末煸炒出香味，放入麻椒一小把煸炒放入红油籂籂焚饺莳祭锋熄福陇郫县豆瓣酱煸炒放入白糖，鸡精放入蔬菜急火快速翻炒放入炸好的红辣椒翻炒，最后倒入炸好的虾，放入熟芝麻翻炒出锅小贴士1. 虾要大火快炸，皮酥脆马上捞出。大约一分半的时间。不要时间太长，炸老了就不好吃了。 2. 收拾好的虾可以用吹风机的冷风快速吹干，这样炸的时候就不用于溅水。 3. 红油豆瓣酱比较好吃也比较咸，不要额外的加盐了。
做法，年糕香辣虾怎么做好吃，年糕香辣虾的家常做法
- 制作流程1、准备材料。2、土豆去皮切成条，粗细和快餐店吃到的土豆条差不多就行，用清水将表面的淀粉冲洗干净，如果是要放置很长时间，就用清水将土豆条浸泡起来，这样可以防止土豆氧化变色；红椒去籽去筋切成条状，香芹切成段，干辣椒用剪子剪成段。3、鲜虾用剪子将虾须、虾枪剪掉（这样可以避免油炸时虾须糊掉），开背将虾旦郸测肝爻菲诧十超姜线去除（用刀将虾背切开一定深度，将一条黑色的线去除），虾处理完毕以后，用料酒和少量盐腌制片刻。4、锅中放入足够多的油（能没过虾），烧至7成热的时候（微微有烟）放入虾，炸至金黄时捞出，沥干油。5、接着将土豆条放入炸熟，捞出沥干油待用。6、锅中留2汤 匙的油（30ml），烧至7成热，放入大蒜片、干辣椒段、姜片炒香。7、放入香芹段和红椒段炒匀。8、放入炸好的虾和土豆条，炒匀。9、放入生抽、糖、鸡精、盐和香葱段，炒匀。10、放入油炸 花生米和芝麻炒匀，淋入香油和辣椒油炒匀即可。
香辣虾球怎么做好吃，香辣虾球的家常做法
- 用料 小龙虾 500g 葱姜蒜 各适量 花椒 适量 辣椒面 适量 红烧酱油海鲜酱油 适量 耗油糖 少许 香辣虾球的做法 小龙虾去头洗净准备好葱姜蒜 花椒油入锅烧热再加入辣椒粉 姜蒜 花椒爆香加入虾球翻炒 放红烧酱油 海鲜酱油 蚝油 糖 炒到有点粘锅 闷一会加水 小火焖煮5分钟最后放葱末翻炒两下出锅小贴士油温 火候很重要 辣椒面容易炸糊 要随时注意 油量要放足 炒起来才会香
笋干炒香辣虾怎么做好吃，笋干炒香辣虾的家
- 主料笋干250克虾250克辅料油适量盐适量生抽适量料酒适量蒜头适量红辣椒适量小葱适量 步骤笋干炒香辣虾的做法步骤11.笋干洗净。笋干炒香辣虾的做法步骤22.用热锅炒干。笋干炒香辣虾的做法步骤33.把水份炒干。笋干炒香辣虾的做法步骤44.盛出备用。笋干炒香辣虾的做法步骤55.小葱切末，蒜头切粒，红椒剁碎。笋干炒香辣虾的做法步骤66.热油炒香虾（油量是平时炒菜的两倍）笋干炒香辣虾的做法步骤77.炒至皮变脆。笋干炒香辣虾的做法步骤88.盛出备用。笋干炒香辣虾的做法步骤99.热油炒香蒜粒。笋干炒香辣虾的做法步骤1010.放入笋干，红辣椒，加入料酒，生抽翻炒。笋干炒香辣虾的做法步骤1111.加入虾翻炒，倒入盐调味。笋干炒香辣虾的做法步骤1212.最后撒上葱花即可。笋干炒香辣虾的做法步骤1313.装盘上菜了！
香辣虾干的做法，香辣虾干怎么做好吃，香辣虾干的家常
- 食材用料明虾400克 料酒1勺 生抽1勺 老干妈香辣酱1勺 盐适量 蒜2瓣 香辣虾干的做法1.明虾洗净后剪去虾须，保留头部。蒜切成蒜末。2.明迹储管肥攮堵归瑟害鸡虾沥干，加1勺料酒，1勺生抽，1勺老干妈香辣酱，适量盐，蒜末混合均匀。（因为活虾会跳来跳去，所以盖上盖子摇匀比较方便）腌制半小时。3.腌好的明虾取一半（沥干汤汁），放在盘中入微波炉高火3分钟。4.将虾从微波炉里取出，用筷子夹起，平铺在微波炉转盘上。再入微波炉高火3分钟。
香辣虾爬子怎么做如何做好吃
- 食材明细虾爬子2斤青椒适量红椒适量香菜适量大蒜适量姜适量花椒适量大料适量干红辣椒适量香辣火锅底料适量咸鲜口味炒工艺半小时耗时神级难度麻辣虾爬子的做法步骤1主料：虾爬子2斤2副料：青、红椒、香菜、大蒜、姜调料：花椒、大料、干红辣椒、香辣火锅底料3虾爬子用水冲洗干净，青、红椒切辣椒圈，香菜切段，大蒜、生姜切片备用、锅中做油，油温6成热时将各种佐料全部放入锅中炒制，佐料炒香后将火锅底料放入锅中小火炒制4将虾爬子放入锅中大火炒制，中间要不停翻动5加入少许生抽、糖、料酒、胡椒粉炒制6倒入小半碗清水，让炒制的虾碃稜百谷知咐版栓保兢爬子在红油水中咕咚3-4分钟，确保虾爬子成熟7待汤汁浓稠时，撒入香菜梗即可出锅小窍门1、炒制火锅底料时一定要用小火，用铲子将其打散，慢慢炒出红油为好；2、虾爬子本身带有海水咸味，火锅底料也带有咸味，所以这道菜在炒制过程中不需用再额外加盐；3、新鲜的虾爬子肉质非常鲜嫩，也非常容易入味，炒制时间不用过长。
香辣虾怎么做好吃，干煸香辣虾的家常做法
- 1.准备好主料2.土豆去皮切条，姜切丝、香葱切寸断、蒜切颗粒、干辣椒洗净对半剪3.辅料准备好4.虾去须开碃氦百教知寄版犀保篓背去肠线5.热锅热油将虾放入油锅中炸至酥脆，捞起6.将土豆条也放入炸透，捞起7.炸好的沥干油8.另起油锅爆香葱白、姜、蒜、郫县豆瓣酱9.加入干辣椒段、花椒粒继续炒出香味（依然小火）10.转大火，加入虾和土豆条，白芝麻，生抽，料酒，糖，翻炒均匀11.起锅前撒入青葱段、淋几滴的白醋就好
