鸡翅中的家常做法大全?
1、把新鲜鸡翅中放入盘中晾几分钟。
2、然后准备葱、姜、红辣椒、冰糖。
3、把生鸡翅放入清水中煮5到10分钟,冰糖放2到3颗。
4、然后捞出来,放入盘子,焯一下水。
5、在锅中倒入适量食用油,等待油烧热。
6、把鸡翅放入锅中,微微煎炸,煎至出颜色。
7、鸡翅两面都煎好了。
8、倒入葱、姜、辣椒、冰糖等调味品,再倒入少许生抽和料酒,大火开始煮。
9、大火把汤煮干,加入少许食盐,搅拌一遍即可出锅盛入盘。
翅中的家常做法?
材料:鸡翅中、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。
具体操作
步骤1
准备好8~12个鸡翅中,洗干净后用刀划三道,鸡翅膀用生抽、盐、麻油、料酒腌制30分钟左右。
步骤2
起锅倒入橄榄油,放入鸡翅,加入适量姜丝,鸡翅煎至变色。
步骤3
鸡翅煎至变色后,倒入准备好的蒜、姜、辣椒,翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。
步骤4
倒入辅料之后,翻炒几下,就可以倒入可乐了。加入两勺生抽,一勺耗油,少许盐,要注意,可乐不用倒太多,刚好盖过鸡翅就可以了。
步骤5
大火焖10分钟后收汁至粘稠,撒上芝麻出锅即可。
可乐鸡翅的家常做法是
可乐鸡翅家常做法的方法步骤如下:
准备材料有鸡翅,可乐,大葱,生姜,盐,老抽和料酒;将鸡翅用水清洗干净备用;大葱切至呈丝,生姜切至呈块备用;在锅内加入适当冷水,烧开;放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份;在锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄;倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒;烧开转小火至汤汁浓稠,即可完成。
炸鸡翅中的家常做法
第一、 先把鸡翅中清洗干净,沥干水分,用牙签插一下鸡翅中,好入味。然后倒入适量的酱油、花生油、盐,腌制半小时。
第二、 准备好半小碗鸡蛋液,把腌制好的鸡翅中放入鸡蛋液中,先裹一层鸡蛋液。
第三、 然后在把鸡翅中放入面粉中翻滚一圈,轻轻拍掉多余的面粉。
第四、 热锅,下油,油多下一点,等油冒泡后,把鸡翅中一块块放入锅中炸,炸到两面金黄色,即可捞起来。
红酒鸡翅的家常做法
材料主料:红酒,鸡翅;
辅料;大葱、黑胡椒冰糖;
1、凉水下锅,鸡翅,大葱,黑胡椒,煮开;
2、鸡翅以后过凉水;
3、把平底锅放电磁炉上,把红酒和冰糖烧开;
4、最后放鸡翅,等红酒烧干了出锅即可。
柠檬鸡翅的家常做法
用料:鸡翅适量、柠檬3片、色拉油适量、食盐适量、冰糖2块、姜3片、八角1颗、桂皮1大块、料酒1大匙、生抽2大匙、老抽1小匙、蚝油1小匙、水小半碗。
做法:
1、将鸡翅洗净;
2、焯烫2分钟捞出备用;
3、将调料全部加在一起调成一碗酱汁;
4、锅烧热,放一点点油,将鸡翅放入略煎至微黄;
5、将所有材料全部加入,烧开;
6、转小火,盖锅,等到汤汁收尽,起锅即可。
蜂蜜鸡翅家常做法
1、准备主料:鸡翅6个,姜1小块,米酒1大匙,蜂蜜1大匙,鸡粉半小匙,水100ml,盐适量。
2、鸡翅洗净后,切成小段,姜切片;锅中加入所有调料煮开,放入鸡翅、姜片,加盖中火煮8-10分钟;把鸡翅上、下翻动一下,再煮3-5分钟即可。
酱香鳝鱼炖鸡翅的家常做法怎么做好吃
- 酱香鳝鱼炖鸡翅的家常做法怎么做好吃
- 食材主料鸡500g黄鳝200g辅料油适量盐适量黄酒适量老姜适量步骤1.鸡肉杀好切好放少许盐腌制10分钟2.杀好黄鳝备用3.起油锅把黄鳝炸一下4.另起锅锅内放水烧开加入黄酒、葱、老姜5.腌好的鸡肉洗好放入锅内炖10分钟6.炸好的黄鳝放入锅内炖10分钟,加人调味即可出锅小贴士鸡肉一定要腌制这样鸡肉的口感才会好。还有黄鳝要油炸因为要去腥。
家常可乐鸡翅的做法 可乐鸡翅怎么做
- 主料鸡中翅10只辅料可乐适量姜2片蒜2瓣小葱少许盐适量尝户佰鞠脂角拌携饱毛酱油1大勺老抽1茶匙料酒少许步骤1.准备所需材料。2.鸡中翅洗净,用牙签在鸡翅扎些小洞。3.姜、蒜、小葱切碎。4.将鸡翅放盘内,再加入姜、蒜、小葱。5.然后加入盐、酱油、老抽、料酒。6.用手抓均腌制15分钟。7.锅内倒入食用油小火烧热。8.再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至。9.加入适量的可乐烧开,可乐和鸡翅持平即可。10.用小火焖至汤汁变浓时即可收火。
请问一下可乐鸡翅的家常做法!!
- 请问一下可乐鸡翅的家常做法!!就俩个人吃,需要多少鸡翅和可乐,家中有葱,姜,蒜,老掸姬侧肯乇厩岔询唱墨抽,求一个做出来颜色金黄!吃着好吃的做法!
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红烧鸡翅的家常做法
- 食材用料:鸡翅4窢掸促赶讵非存石担将00克 葱适量 姜适量 油10克 料酒5克 胡椒粉1克 老抽3克 生抽5克 白糖3克 盐1克 鸡精1克 菜谱做法:1.反面划两道口2.加料酒盐生抽腌制10钟3.先煎正面2分钟4.翻个面煎2分钟5.加葱姜料酒盐生抽老抽白糖胡椒粉加水烧8分钟调入鸡精6.出锅装盘咯
做法,照烧鸡翅中怎么做好吃,照烧鸡翅中的家常做法
- 食材明细鸡翅中5个COOK100日式照烧酱40克甜味口味烤敞订搬寡植干邦吮鲍经工艺半小时耗时普通难度照烧鸡翅的做法步骤照烧鸡翅中的做法步骤:1 1鸡翅洗净,用牙签多扎些眼,反面用刀划两道,便于入味。照烧鸡翅中的做法步骤:2 2控干水分,倒入照烧酱,带一次性手套按摩鸡翅。照烧鸡翅中的做法步骤:3 3用保鲜膜密封,放冰箱内冷藏24小时(中间翻按摩一次)。照烧鸡翅中的做法步骤:4 4烤盘铺锡纸,亚光面向上,摆好鸡翅,刷一层剩余酱汁。照烧鸡翅中的做法步骤:5 5烤盘上笼上一张锡纸(跟小棚子一样,便于空气对流,上色均匀)。照烧鸡翅中的做法步骤:6 6烤箱预热200度后,放入烤盘,烤制。25分钟后,去掉锡纸,翻面,刷一层酱汁,撒上白芝麻,再烤10分钟左右即可。