蒙牛纯牛奶怎么辨别真假(鉴别牛奶最简单方法)

1、正品蒙牛牛奶包装盒封口上的文字清晰有力。而假的蒙牛牛奶正面包装盒印刷的字迹不知如何辨认。

2、正产品的盒子底部有条形码，所以底部的包装看起来不那么单调。但是假牛奶纸盒只是简单地包装在底部，纸盒又粗又乱。

3、牛奶盒后面的内容清晰可辨。假牛奶纸盒背面的字迹模糊不清。

4、正品条码清晰，编号和条码略短，分布均匀。而假条码模糊，数字参差不齐，条码长得特别长。

5、正宗的牛奶盒不仅在包装封条的侧面包装整齐，而且几乎充满了整个侧面。假包装上的印章不整齐，只印了几行字，留白太多。

1、感官鉴别

新鲜乳(消毒乳)呈乳白色或稍带微黄色，有新鲜牛乳固有的香味，无异味，呈均匀的流体，无沉淀，无凝结，无杂质，无异物，无黏稠现象。

2、煮沸试验

取约10ml乳样于试管中(或透明玻璃杯中)，置沸水中5分钟观察，如有凝结或絮状物产生，则表示牛奶不新鲜或已变质。

3、好牛奶，不挂杯

买来的牛奶迅速倒入干净的透明玻璃杯中，然后慢慢倾斜玻璃杯，如果有薄薄的奶膜留在杯子内壁，且不挂杯，容易用水冲下来，那就是原料新鲜的牛奶。这样的奶是在短时间内就送到加工厂，而且细菌总数很低。

4、滴入清水

将奶滴入清水中，若化不开，则为新鲜牛奶；若化开，就不是新鲜牛奶。若是瓶装牛奶，见到牛奶上部稀薄或瓶底有沉淀的，则都不是新鲜奶。

伊利纯牛奶可以通过观察包装盒来辨别真假。

1、正品纯牛奶正面的包装盒印的字迹清晰有力。而假的纯牛奶正面包装和印的字迹模糊不清。

2、正品盒子底部有一排条码，整个底部包装看起没那么单调。而假的的纯牛奶盒子整个底部包装简单，纸盒粗糙不整齐。

3、正品的纯牛奶盒子后面包装内容的字迹清晰。而假的的纯牛奶盒子后面包装内容的字迹模糊不清晰。

4、正品的条形码清晰，数字和条码略短分布均匀。而假的条码模糊，数字看着不均匀，条码长度过长。

5、正品的纯牛奶盒子不仅侧面包装封口处包装整齐，内容还几乎填满了整个侧面。而假的侧面包装封口处不整齐，侧面也只印了几行字，空白相比太多。

主要看包装的印刷、位置、图案、配料表、生产厂家、地址、电话等一些信息辩明。旺仔牛奶约盒包装一般都只有正面的人，背面是配料表，生产日期注明这些的。正品旺仔眼睛的黑眼球是在眼眶上面的，不在右边。

假牛奶辨别真假要看配料表，配料表标明牛奶或生牛乳才是真正的奶。带有乳饮料、酸酸乳字样的不是牛奶而是饮料，既没有牛奶有营养，还含有大量的糖分，长期大量饮用的话会增加患糖尿病风险，还容易发胖。

伊利纯牛奶怎么辨别真假
鉴别牛奶真假方法，如下。一是看牌子，一般来说名牌的不会假，比如说蒙牛伊利的；二是看包装乏川催沸诎度挫砂旦棘，好的牛奶包装不会太坏；三是看营养，一般的纯牛奶的蛋白质含量都在2.5～3.2之间；四是闻气味，好的牛奶一般都有很浓的奶香味。