电饼铛材质有什么区别？
一、普通正品电饼铛采用不锈钢材质，易清洁，不生锈；下壳材质为酚醛树脂，具有无毒、无味、耐热、耐磨、不烫手等特点；发热管采用高碳钢材质，干烧也不会损坏，安全可靠，使用寿命长，热效率高，省时省电；发热盘均采用一次压铸成型、密度高强度大，不变形，受热均匀；外壳采用酚醛树脂为原料，具有无毒、无味、耐磨、卫生等特点。 二、家用正品电饼铛不仅具有独特的导油槽设计，能将使用中溢出的油重新送回铛底；设有上盘加温指示灯，当温度达到设定值时，加温指示灯灭以提示可放入食品进行操作。
电饼铛烙饼一热就停？
大多数电饼铛加热到一定的温度就会停止加热，这是温度控制器的控制功能。
恒温器与加热器的电源电路串联连接，当温度达到设定值时，将切断电源。如果温度可调，则基本上使用热敏电阻检测，辅以信号放大，比较和输出电路；如果温度不可调节，请使用具有设定的翻转温度点的双金属温度控制器，并且不需要后续电路。
电饼铛十大故障维修？
电饼铛坏了不能继续使用，最好马上修，以免故障反复出现，影响正常使用情况。以下是电饼铛常见的故障及维修方法：
1、外壳漏电
故障分析：出现外壳漏电时，应立即断电，停止使用。
故障检修：检修时可先断电测一下该电饼铛的绝缘电阻，如果不符合使用要求则要进行处理。由于其工作在环境比较潮湿的厨房之中，所以应用大功率电吹风对机壳内的有关部件进行烘干处理，以使其绝缘电阻恢复到正常数值。
2、升温时间长
故障分析：温度控制与调节部分主要由IC2及其外围元器件组成，其作用是保证电饼铛在工作时能够按实际需求进行温度调节与自动控制。
故障检修：根据原因可能为电源电压较低、供电部分接触电阻较大、加热器性能良好。在检修时，先测一下供电电压，如果太低则采取相应措施使其恢复正常。接着测试供电中输出端与直流继电器的输出触点、引脚之间的电阻值，正常时应为加热器的电阻值。若加大则说明电阻太大，应重新拧紧固定螺钉，否则还要进行其他处理。
3、绿色指示灯不亮
故障分析：根据故障现象分析，可能绿色指示灯的相关电路有故障，应根据情况进行排查。
故障检修：分析电路工作原理，在通电初始时，使稳压二极管导通，BG2的基极得到触发电流而饱和导通，直流继电器上的工作线圈得电而使其触点吸合。此时触点闭合，使得220V市电加到L1和L2上，同时IC2的脚上也输入一个高电平，使得BG1导通，安装在面板上的绿色发光二极管LED1点亮，表明电路正处于加热状态，无异常，可恢复正常使用。
电饼铛智能的好还是机械的好？
机械式好。1、机械式电饼铛的外形美观大方，选材卫生安全，用于家庭面食和肉食的烤、烙、煎等。上下盘可独立或同时加热，自动恒温控制，安全节能。不沾涂层优质铝加热盘，坚固耐用升温快，不粘锅，三重功效的锁闭圈，使食物更松软，更节能、省时、卫生。悬浮式可展平结构，可根据食物自动调节饼铛厚度，展平饼铛，上下盘可同时烹制更多食物。电饼铛分为：机械式、悬浮式、非悬浮式三种。
电饼铛采用电阻发热式。发热管中的发热丝通电产生的热能，直接传递到铝合金压铸盘上对食物进行加热。煎烤盘盘心温度，温控器可自动复位维持盘心温度稳定在标准温度值范内，采用热敏电阻的阻值变化来自动控制煎烤盘盘心温度，烹饪完成后维持盘心温度稳定在预热温度值范围内。
鏊子和电饼铛的优缺点？
优点
1、不沾效果更强 。新式电饼铛表面进行不粘涂料处理，具有上、下铛双面烙制食品的功能，效果非同凡响，令您意想不到。
2、省油 。电饼铛制作美食不粘附，容易脱模，脱模不用食油，减少生产成本，单免油一项，一年既可节省不少钱。
3、制作食物口感好 。电饼铛做出的食品没有黑底和油腻，在色泽和口感方面有明显的改进，电饼铛可烙制煎饼，烧饼、锅贴、水煎包、烤鸭、薄饼等食品
电饼铛用久了加热变慢？
1、加热体老化
当电饼铛使用时间比较长时，就会出现加热体自然老化的现象，此时就会出现电饼铛升温比较慢的问题，可以去专业的修理门店更换。
2、天冷升温慢
冬季因为气温比较低，如果放电饼铛的地方没有保暖措施，那么就会导致电饼铛本身的温度特别低，因此在使用的时候就会导致电饼铛升温比较慢，但是随着使用时间的加长，升温速度就会慢慢变得正常。此时建议大家电饼铛不使用时应该在屋内存放。
3、保险丝有损坏
如果电饼档的保险丝出现老化或者烧坏等现象，也会导致电饼铛加热慢，甚至会导致电饼铛不再加热。因此而导致的问题需要及时更换新的保险丝，如若平时使用电饼铛时电压过大或者过小，都会导致电饼档保险丝烧坏，因此使用之前最好是核对额定电压。
利仁电饼铛质量怎么样？
质量好，无论是功能还是质量上都是信得过的，也耐用。上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。电饼铛使用220V电源，电热丝加热，铝制锅面，上下火自动控温，上下加热面中间间隙是可以调整的，饼厚则两面上升，薄则两面下降，这样有效保证了双面的加热均匀，简单易用，升温快速，清洗方便等特点。
商用电饼铛只亮灯不发热咋回事？
商用电饼铛只亮灯不发热的原因和解决办法
电饼铛的加热是由加热元件和控制电路两部分构成的，可能是其中的某一个原件出现了故障，都会使电饼铛不能正常加热。可能是线路出现了短路，脱落，还有可能是保险丝烧坏了，我们可以用万用表测试一下电阻的两端有没有电流，如果不能排除的话我们最好是拿到维修店里去更换相关的元件。
