电饼铛烧烤必备30道菜品？
电饼铛煎大虾。
1.把去除虾线的大虾用料酒，姜片，酱油，少量胡椒粉（不喜欢的可以不放），一点白糖和少量的盐腌制一个小时左右。（剔除虾线可以用刀把虾背切开，取出虾线，也可以用牙签从虾背的第二节部位，挑出虾线）。
2.电饼铛预热后，放入少量的油，油热把腌制好的虾放入，盖上电饼铛，煎1-2分钟把大虾翻面，在煎2分钟，出锅。
电饼铛饼的做法？
所需食材：面粉200g、清水110g、猪肉馅、大葱、鸡蛋、盐、鸡粉、生抽酱油、凉白开水、食用油；
具体做法：
第一步：把绞好的猪肉馅放到一个小盆里，放入鸡蛋、盐、生抽酱油、鸡粉；
第二步：用筷子把肉馅和调味料顺着一个方向搅拌均匀，搅拌的过程中根据肉馅的湿度可能需要加入少量的凉白开水，少量多次加入，让肉馅更黏稠一些；
第三步：把大葱洗净切碎，放到搅拌好的肉馅里；
第四步：把肉馅和大葱碎也用筷子顺着一个方向搅拌均匀；
第五步：面粉和清水按照100：55的比例揉成一个柔软光滑的面团，面粉吸水性不同，水量需要相应调整，揉好的面团很软，盖上保鲜膜静置15分钟左右；
第六步：静置好的面团撒上一些干面粉，擀成一个薄薄的长方形面片；
第七步：在擀好的长方形面饼的两侧各三分之一处，分别切两刀，整个面饼分成了上中下三行，每行三个可分成三个方块；
第八步：把调好味的肉馅铺在饼皮上，空出右下角的部分，四周周边处也空出来；
第九步：先把右下角没有放肉馅的地方折过来盖住最下方中间的肉馅；
第十步：再把左下角的饼皮和肉馅往中间折；
第十一步：再把最下方中间的方块往上折；
第十二步：继续把右边的方块里的肉馅和饼皮往中间折；
第十三步：把左边方块里的肉馅和饼皮也往中间折；
第十四步：继续把折好的肉饼往上折；
第十五步：再把左右两边的饼皮和肉馅依次往中间折，这个时候一个厚厚的肉饼就折出来了；
第十六步：取出擀面杖，把厚厚的肉饼轻轻的擀薄一些，厚度约1CM左右；
第十七步：电饼铛预热3分钟，上下盘加热，刷一层薄油，把肉饼小心的放到电饼铛里；
第十八步：盖上电饼铛，设置肉饼程序，7分钟左右即可，香酥脆。
米饭饼的做法电饼铛？
电饼铛版大米锅巴
备用食材：
大米饭500克，鸡蛋1个，糯米粉15毫升，粘米粉15毫升，食盐少许，玉米粉15毫升；
制作过程：
第一步，用过夜的大米饭做比较好，在大米饭中加上盐、酱油和胡椒粉，充分搅拌均匀，使得大米饭和调味料可以充分融合；
第二步，磕入1个鸡蛋，加上粘米粉、糯米粉和玉米粉，充分混合均匀，拌好的大米饭装入一个干净的保鲜袋中，放在案板上，用擀面杖开始擀压；
第三步，让其成为一张薄薄的大米饭饼，薄一点的饼煎好的锅巴比较脆，厚饼则比较软，擀好大米饭后，将保鲜袋剪开，然后去掉，米饭饼用刀切成方块；
第四步，大小根据个人的喜好来掌握，切的时候如果觉得比较粘手，可以沾上点水，电饼铛中多刷上点油，将切好的米饭饼摆放在锅中，记得不能叠放；
第五步，开始慢慢煎，直到煎至两面金黄的时候，盛出来，撒上点辣椒粉和孜然粉调味，就可以吃了。
烹饪小技巧：
1、用过夜的剩米饭做比较好，是因为其经过一晚上的静置，水分大大减少，这个时候的米饭有些发干发硬，用来做锅巴正合适，如果新米饭水分多，锅巴反而做不成功，而且不能保证香脆的口感；
2、在米饭中加上鸡蛋以及各种粉，是为了让米粒可以更好粘合在一起，这样煎锅巴不会开裂，调味料可以根据个人口味添加，喜欢吃辣的可以在拌调料的时候就加上辣椒粉，当然了出锅后再放也是完全没有问题的；
3、擀米饭饼的薄厚按照个人的喜好做，喜欢吃脆的擀薄一些，因为米饭中加入粘米粉，所以会比较粘手，大家可以沾上一点点水操作，会更加容易些。
番茄饼的做法电饼铛？
番茄饼电饼铛的做法
【食材】：西红柿，鸡蛋，火腿肠，面粉，葱，盐，胡椒粉，等
【做法】
第一步：准备2个西红柿清洗干净之后用到切成厚片，切好之后用刀将西红柿里面的肉挖出来，轻轻地不要将外皮挖断，将西红柿肉放在一个碗中，将西红柿圈放在一旁备用，全部做好之后分开放好。
第二步：将西红柿里面的果肉用刀切碎，装在碗中，准备一根火腿肠切成小丁和西红柿放在一起，再放入一把葱花，打入3个笨鸡蛋，再加入一勺盐，一勺胡椒粉，然后再加入2勺面粉，搅拌均匀，搅拌成流动的面糊状就可以了。
第三步：电饼铛或者平底锅提前预热，在里面刷上一层食用油，油热以后将西红柿圈放在锅中，再将调好的面糊舀一勺放在西红柿圈里，然后盖上盖子烙30秒左右，30秒之后翻面，再烙另一面，盖上盖子继续烙，全程大约烙2分钟左右，一直烙至西红柿小饼两面金黄的时候就可以出锅了。
电饼铛白菜发面饼的做法？
食材明细
白菜、粉条、胡萝卜、鸡蛋、蚝油、盐、味极鲜、十三香、鸡精。
1、300克面粉加入一点食盐用清水边倒水边搅拌，把面粉都搅拌成絮状。
2、揉成稍微偏软一点的面团，盖上保鲜膜醒三十分钟。
3、醒面的时间把白菜洗净，先切丝再切成碎，红萝卜擦成丝再切成碎，然后放入碗中加入一勺食盐腌十分钟。
4、腌出水的白菜用手或者纱布挤出菜中的水分放入盘中。
5、粉条提前用热水泡软切碎，鸡蛋炒成蛋花一起放入白菜中，也可以加入豆腐等其他喜欢的配菜，然后放入一勺盐，十三香，耗油，味极鲜，鸡精均适量，一勺食用油，一勺香油提香。
6、搅拌均匀，香喷喷的白菜馅就调好了。
7、取出面团，揉一揉，去掉面团中的空气，然后搓成条，切成大小均匀的剂子，拿出一个面剂子，擀成中间厚两边薄的饼。
8、擀好的面皮放入白菜馅，像包包子一样把口收集紧，一个生坯就做好了。
9、锅中刷油，做好的生坯放入平底锅或者电饼铛中，中小火慢煎，一般一分钟左右翻一次面，直到两面煎的金黄，一般需要五六分钟。
10、煎成金黄色。
电饼铛12种切片面包吃法？
主要食材：切片面包 马苏里拉芝士碎 洋葱 青椒 胡萝卜 火腿肠 紫甘蓝
详细做法：
第一步：洋葱、青椒、胡萝卜和火腿肠都切成丁备用；紫甘蓝切细丝备用。
第二步：取一片切片面包，在上面涂一层番茄酱或者沙拉酱（根据自己喜欢选择，番茄酱和沙拉酱我各做了两个），然后把切好的洋葱、火腿、青椒、胡萝卜和紫甘蓝丝均匀的洒在番茄酱上，再铺上一层马苏里拉芝士碎。
第三步：烤盘里铺上吸油纸，把做好的切片面包披萨放进烤盘，把烤箱预热，然后放入面包披萨，上下火180度烤制8-10分钟，具体时间依自家烤箱温度决定。
第四步：披萨烤好了，配上一杯热牛奶，一份喜欢的水果，是不是营养美味又健康呢，最主要的是省时间，大约15分钟就可以搞定。
电饼铛烙饼家常做法？
1.发酵粉温水化开和面，发酵3-4小时。
2.葱洗净切碎，放入碗内，加入盐，味精食用油调味。
3.面团揪剂子，擀成薄饼，涂上葱油，制成饼坯。
4.电饼铛刷油，饼坯煎至两面金黄即可。
