网友提问：
你觉得什么口味的蛋糕最好吃？
优质回答：
我觉得轻芝士蛋糕最好吃。它以清新绵软、细腻浓郁、入口即化的特点，得到人们的青睐。下面我就跟大家分享一下我常用的方子和制作方法，自己动手做，既有趣又健康哦！
6寸轻芝士蛋糕配方：
食材清单：奶油奶酪125克、牛奶60克、黄油30克、低筋面粉5克、玉米淀粉20克、鸡蛋3只、细砂糖30克、柠檬汁或者白醋几滴。
制作方法：
第一步：奶油奶酪和牛奶放在料理盆中，隔热水加热使奶酪软化，并不停搅拌至二者混合均匀、细腻无颗粒。
第二步：加入黄油，继续隔水加热至黄油融化，用手动打蛋器搅打至三种材料完全融合后离火。
第三步：三只蛋黄分次加入到奶酪糊中搅拌均匀。
第四步：低筋面粉和玉米淀粉过筛加入，用刮刀翻拌均匀至无干粉状态。
第五步：蛋白中先加入几滴柠檬汁或者白醋，再分次加入细砂糖打发至湿性发泡，提起打蛋头有软弯钩即可。
第六步：蛋白霜分两次与蛋黄糊翻拌均匀。
第七步：蛋糕糊自高处倒入模具。活底模底部要包锡纸。
第八步：烤箱下层放一个深烤盘，里面倒入适量热水。活底模放在深烤盘中，上下火，150度，65至70分钟。
第九步：蛋糕烤好之后不要急于取出，而是留在烤箱中再焖15至20分钟，以免温度变化剧烈导致回缩严重。
蛋糕出炉后去掉模具底部的锡纸散去热气和湿气，将模具放置在冷却架上彻底晾凉后脱模。不可像戚风一样倒扣晾凉。要想口感更佳，请冰箱冷藏三四个小时后再切件、食用。
成品非常清新细滑，因为减了糖量，口感不甜不腻。关于此蛋糕的做法我有图文详解，感兴趣的朋友可以给我留言索取文章链接。谢谢您的阅读！
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最重要的是看你自己的口味喽~
一般有提拉米苏，芝士慕司，烤奶酪蛋糕，蓝莓切件，日式抹茶蛋糕，木莓蛋糕，巧克力慕司斯蛋糕，鲜草莓蛋糕，杂果蛋糕卷，卡布其诺蛋糕，樱桃裱花蛋糕，黑森林，柠檬切件等…
巧克力为主题的：黑森林
水果为主题的：樱桃蛋糕
咖啡为主题的：提拉米苏
鲜奶油为主题的：裱花蛋糕
乳酪为主题的：皇室蛋糕
布丁蛋糕 慕司蛋糕 冰淇淋蛋糕的也很受欢迎~
我比较喜欢提拉米苏，水果还有冰淇淋类的蛋糕~你可以从以上的品种中选择你喜欢的噢~
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你好！很高兴回答这个问题，我喜欢吃的蛋糕是肉松小贝，下面我分享一下我的做法。
1，鸡蛋5个，白砂糖60克，牛奶60克，玉米油40克，低筋面粉90克，沙拉酱100克，肉松100克。
2，把蛋黄蛋白分离，蛋黄里加入10克糖，倒入60克牛奶，40克玉米油搅拌均匀，拌匀以后筛入90克低筋面粉，再次拌匀。
2，在无油无水的盆中打蛋清，用电动打蛋器打发，蛋清中分三次加入50克白砂糖打发，打发至提起来蛋打器头上呈尖角状就可以了。
3，取三分之一的蛋白加入蛋黄中翻拌均匀，用画Z字的方法搅拌，然后将蛋黄糊倒入剩下的蛋白中搅拌， 搅拌均匀后将面糊倒入裱花袋挤到烤盘上，烤盘预热160度，蛋糕液烤20分钟即可拿出晾凉。
4，在烤好的蛋糕上抹上沙拉酱，两片盒上，然后表面再涂一层沙拉酱，粘上肉松装盘，好吃的肉松小贝就做好了。希望我的分享你能喜欢。
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奶油，蛋糕，只要是带奶油，巧克力的都喜欢
其他网友回答
蛋糕的种类很多，下面我罗列了一部分，仅供参考：
慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。
巧克力蛋糕是一种以巧克力为主制成的蛋糕，常见于生日派对及婚礼，是常见的甜品之一。它的种类繁多，适合各年龄段的人食用。
黑森林蛋糕它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。黑森林蛋糕被称作黑森林的特产之一，
芝士蛋糕又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。
布丁蛋糕布丁不仅看上去美味，吃起来更好，布丁也是果冻的一种。另外布丁也是炎亚纶粉丝的称谓。17世纪和18世纪的布丁是用蛋、牛奶以及面粉为材料来制作。
戚风蛋糕组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是目前最受欢迎的蛋糕之一。虽然戚风蛋糕非常松软，但它却带有弹性，且无软烂的感觉，吃时淋各种酱汁很可口。另外，戚风蛋糕还可做成各种蛋糕卷、波士顿派等。
每个人的口味不一样，喜欢的肯定也不一样，如果有喜欢的可以私信我，获取教学配方。
