网友提问：
有好吃的曲奇饼干配方吗？
优质回答：
我给大家分享一款巧克力曲奇饼干的配方，奶油185克，糖粉100克，食盐2克，全蛋100克，高筋面粉115克，低筋面粉140克，可可粉13克，可可豆适量。希望大家喜欢。
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我，我来给大家分享一种做曲奇饼干的方法。首先我们准备黄油100克
白砂糖粉55克
鸡蛋30克。
淡奶油20克。
牛奶5克。
低粉150克。平常我在家做的方法是一首先将黄油和白砂糖粉搅至融化。脚到黄油表面发白，黄油表面细腻而光滑，这个过程非常重要，30克的鸡蛋分三次一点一点的搅入黄油中，然后我们再加入淡奶油，再加入低筋面粉。记住一定要是低筋面粉才行。嗯，用烤箱上火180，下火140烤20分钟，这是我平常做曲奇饼干的经验。希望能帮助到大家，谢谢！
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不知道各位小伙伴放假了么，有没有踏上归家的列车？犟犟坚持完最后一天工作日，继续为大家带来新年点心系列，今天准备的点心呢，上手简单，外观还好看，大人小孩都喜欢，还有好寓意，再适合新年吃不过了。如果2019感觉生活太“南”了，那就试试犟犟为你准备的转运点心，看看能不能新的一点带来好运气~~
【食谱】橙子 巧克力 朗姆酒 低筋面粉 奶粉 泡打粉 黄油 鸡蛋 白砂糖
1?? 新年的果盘里肯定有橙子，也是我们食谱中的主要食材。橙子切片，加20g朗姆酒、40g糖、小火煮至柔软。
2?? 软曲奇的方子：120g黄油打发，分次加入40g白砂糖和两个打匀的鸡蛋；筛入220g低筋面粉、20g奶粉、5g泡打粉；混合均匀至无结块，曲奇面团就做好了。
3?? 面团搓成 30g 的小丸子，按成饼状，压上煮过的橙片。烤箱预热 170 度，烤 20 分钟。
4?? 打开烤箱，屋子里都是甜香。烤好的曲奇，蘸上一层融化巧克力，最后刨上橙皮。 酒渍甜橙嵌入曲奇，一口中可以吃到巧克力与黄油香气，又多了一层水果的清甜，口味平衡，酸甜香脆，样子就像一枚一枚金币，有一种过年的喜庆，吃了一定能为新年带来好运气！
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有呀北方拥有更多的配方
