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马齿笕煮水喝有什么作用?
优质回答:
马齿苋说得好听点是一种草药、野菜、猪草,说得难听点就是杂草、恶草!
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野草作为野菜,其实三种:一是无营养无口感的普通野菜,只能和玉米面煮成羹汤来充饥;二是既好吃又有营养的,例如鸭脚板;三是不好吃但营养不错的。以前为了充饥,有些农民不得不尝试许多无毒的野草,因此好些野草就落了个野菜之名,但至于好不好吃,就是仁智见仁了。例如,马齿苋就是其中之一。
一、马齿苋的信息
题目中的「马齿笕」疑似「马齿苋」之误。马齿苋,为马齿苋科「一岁一枯荣」的草本植物,所谓「一岁一枯荣」就是指一年内生长并枯死。马齿苋之所以有此名,刺楸认为主要是它叶子的形状长得像马的牙齿。此外,根据它的用途还有很多别名,比如在草药方面,有《名医别录》中记载的马苋、《图经本草》中记载的五行草、《本草纲目》中记载的五方草等;又比如作为野菜,有长命菜、麻绳菜、马苋菜、五行菜、蚂蚁菜、蚂蚱菜等;在作为猪草方面,有猪母菜、猪肥菜等。马齿苋很滥见,旱涝皆可生长,在南北方农田、菜地、路边、水沟旁等土壤肥沃的地方都有不少,是田间地头的一种破坏者很强的杂草。只要影响到耕作了,农民定会将其清除,而不管它是药是菜。
二、马齿苋的用途
1、野菜。马齿苋是一种野菜,在以前用来充饥,那时油盐缺少,做的野菜肯定不好吃,一些人因吃得太多以致于一提到它就反胃。而在佐料、香料不缺的现在,确实可以做出各种美食,比如蒜泥凉拌马齿苋、马齿苋肉丝,马齿苋包子、饺子。 2、泡水喝。现在,确有人认为用马齿苋泡水喝有养生作用。除了马齿苋,车前草、鱼腥草、过路黄、蒲公英等野草也有类似的说法。那真的有用吗?刺楸认为,作为草药,可能比白开水有点用,但类似的野草多了去,难道都要泡水来喝吗?但如果真有不适的症状,最好去就医。草药泡水来喝效果慢不说,还可能耽搁病情。3、猪草。马齿苋可用来喂猪,但一般很少直接丢到猪面前,多是剁碎后和玉米面、红薯一起煮熟再喂猪。此外,很少用来喂其他牲畜,兔子吃多了可能会拉稀。
二、马齿苋真有那么好吗?
说的是实话,好些植物都可作药材,但关键看大家怎么用。一些植物是名贵的药材,而有的植物虽是药材,但并不值钱,所以在农村疯长而成为杂草,也没见有人来收购。马齿苋也是如此,要是真有那么好的作用,人们干脆直接把它当成一种常用蔬菜,不用施肥、除草的马齿苋起码比需要田间管理的蔬菜强吧,还可以卖了买粮食吃。可事实是,马齿苋只能作为一种偶尔吃吃的野菜。
马齿苋泡水喝的说法,刺楸建议最好还是多问一些有经验的人,或许对于一些症状或许还真有出奇的效果也说不定。
以上就是刺楸对农村野菜马齿苋的介绍,如果觉得回答得还行就点个赞,并顺便关注一下吧,谢谢。
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十人九痔,你是不是有这样困扰,这种草药真的不贵,马齿苋它在痔疮方面有治疗的作用。在农村很多老人假如在野外拉肚子,直接用马齿苋来治疗。对于马齿苋,你了解它吗?
发现马齿苋也能做药材小故事
相传很久以前,很多人不认识马齿苋也能做药材,只是把它当作一种喂猪的野菜。可以说,家家户户都有摘过马齿苋,但是马齿苋具有的药用价值却无人了解。
据说从前有个地主人家,家里有三个儿子分别都娶了媳妇,老三的媳妇是童养媳。这家人对童养媳十分不好,苦的,累的活,脏的活都让她做,饭也不给她吃饱。
有一年,村里面流行了疫情,很多人感染了痢疾,没多久,死了许多人。童养媳也不幸染上了,成天的拉肚子。这家人担心她得痢疾传给全家,便让童养媳搬到茅棚里面居住,又没有人给她送饭吃,让她饿死算,童养媳没有办法,只得在地里面挖了许多野菜煮着吃,结果连吃带喝这种野菜一个星期,没想到痢疾竟然止住了,身体也逐渐好起来。
这件事在村里面传开了,村民们纷纷挖这种野菜吃,大家的痢疾也逐渐好。人们看这种野菜长得像马的牙齿,就将它叫做“马齿苋。”
很多中药材的药用价值就是经过人们自己试验,口口相传,流传下来的。像神农尝百草,肯定也是这样子,通过自己做的人体试验,发现药材的药用价值。或者是观察动物们的行为,例如淫羊藿,从而了解到这些药材的药用价值。
马齿苋又叫做马苋菜,或者也叫做猪母菜。是一年生草本植物,茎匍匐在地面上,叶子肥厚多汁,呈淡绿色,全体无毛。因为叶子酷似马齿,所以人们把它起名为马齿苋。
在生活中,人们经常用马齿苋来当作喂猪的菜。那么,用马齿苋来煮水,究竟有什么样的药用价值呢?
马齿苋是属于清热解毒中的一味药材,专门用于治疗拉肚子。
中国第一本官方修编的药典《唐本草》就说到马齿苋“主诸肿瘘疣,捣揩之,饮汁主反胃,诸淋。”可见马齿苋,专于大肠,有清热解毒,凉血止痢之效。
清热类的药材应用广泛。主要是清解里热为主要功效。我们生活中常见的里热证有面红,身热,口渴饮冷,尿赤,特别是舌苔黄等证。这是因为热邪侵袭我们的脏腑,出现了湿热症状。有些因为病毒的感染出现腹泻的症状,在现代的治疗中,经常使用抗菌药物来治疗,中医的上常用清热燥湿和清热解毒药来配伍使用。
除此之外,马齿苋还能应用于便血或者是痔疮出血的治疗,即可以内服又可以外敷。在《生草药性备要》中就记载着“红痢症,清热毒,洗痔疮疳疔”就写到马齿苋对于痔疮方面的治疗。
现代药理学对马齿苋的成分。有着深入的研究发现,马齿苋含有大量的左旋去甲肾腺素和维生素A,含有丰富的苹果酸等成分,我们都知道,维生素A样物质能促进上皮细胞生理功能趋于正常,并且能促进溃疡的愈合。
十人九痔 ,痔疮这个疾病难以启齿 ,但是主要的特征是处于肛门处,或者是直肠内,有小小的肉状物凸起,发作时隐隐作痛,有便血。 马齿苋对此有治疗作用,有方子配伍上一些止血药,如地榆,槐花等。
最后的话,虽然马齿苋味道尤其偏酸,有些在农村地区还用马齿苋当作野菜来食用,不过一些脾胃虚寒及孕妇应该慎用马齿苋。如需使用请在医生的指导下进行使用。
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马齿苋本来就是一味中药,乡村中医经常用到,我父亲的启蒙老师就是。自己在家坐诊治病,当地名气很大,用到草药就多。我和小伙伴们经常按他的要求去塘边地埂采药,其中就有马齿苋。作为回报,我们平时有个小病小痛的,老先生会给把草药拿回来大人煎煎,喝了就好,也不要药钱。还记得老先生用马齿苋给我治好三次病。
一次是吃了地里偷来个大甜瓜,估计没洗干净,大热天的吃坏了肚子,跑肚拉稀,一会一趟。他吩咐我妈地头薅几棵马齿苋,回家煎水,一天喝三次,第二天就好了。还有一次是小蛋蛋出了问题,也是热天,老是洗了没擦干一样,湿漉漉的,干不了。过不几天就长满了红疹子,痒的起心还不敢挠。也是这方法,连喝带洗,三天就好了。这事记得最清。
再就是胳膊上长了个瘊子,大人们说是玩螳螂落下的。螳螂尿到上面了,就长瘊子。那段时间又害怕又厌恶,成天抠,想着给抠掉。可是抠掉一层,过几天又长了起来,每次抠的出血,那么痛,还是不行。结果还是老办法,马齿苋内服外敷,没几天瘊子萎缩结成疤,掉了。当然马齿苋更是很好的食材,鲜活、晒干,都可以做出很多美味。
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马齿苋也被叫做长寿草和马芹菜,是马齿苋科马齿苋属的一年生草本植物,是一种药品和食品两用的植物。马齿苋有非常大药用价值。
马齿苋注水喝用途有以下几点:
一,消肿利尿的作用
因为马齿苋含有大量我们人体所需要的钾盐,食用马齿苋或者泡水马齿苋,进入马齿苋体内可以有效派出我们人体中的水分,到了利尿消肿的作用。
二,杀菌消炎的作用
马齿苋有抑制作用,可以抑制伤寒、大肠杆菌、痢疾杆菌等的生长,达到杀菌的作用。马齿苋能治疗多种炎症,并起到辅助的作用,因此马齿苋被叫做天然抗生素。
三,防治心脏病的作用
马齿苋含有Y-3脂肪酸,Y-3脂肪酸可以抑制胆固醇的生成和血栓素合成,让血的浓度稀释,血管扩大能够控制血栓,防止心脏病的发生。
四,具有治疗溃疡的作用
马齿苋中含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素能促进溃疡病的愈合,随意马齿苋泡水喝,可以治疗溃疡。
五,具有降压的作用
钾离子在我们体内的作用场所可以为血管壁,钾离子使血管壁扩张,改善了血管壁的弹性,阻止动脉管壁增厚,达到了降低血压的作用。因为马齿苋含有大量的钾离子,要常泡水喝,来降低我们的血压。
因为马齿苋性寒,我们不能长期喝,会伤害我们的肾,我们可以在喝的时候加入一块生姜,生姜性烈,可以与马齿苋中和,缓解它的寒性。
指导专家:张伟,主治医师,河北医科大学第三医院推拿科。
擅长:推拿养生及治未病,尤其是颈椎病,腰椎病,四肢疼痛,经络不通等疾病的康复理疗。
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马齿苋煮水喝有什么作用?
提到马齿苋,可能有些朋友会陌生,但提到马舌菜,农村朋友都熟悉不过了吧?不错,它就是
那种有着黄褐色的圆柱形茎与对生或互生倒卵形叶的野菜。如下图:
既然为野菜,我们也就能想到它的生命力很强。听老人讲,民间又称它为“气死太阳”,此称呼只因它的鲜品不容易晾晒的缘故。既然如此,那么,我就先教大家一个晾晒马齿苋的方法:
在夏、秋两季,我们把采挖下的马齿苋,除去残根与杂质,洗净,略蒸或烫后进行晾晒即可,这样得到的干马齿苋就可以作为药物备用了。这里强调一下,晒干的马齿苋需要放在通风干燥处储存,以免其因受潮发霉而影响药效。至此,估计有朋友着急要知道它的药效了,好!现在,我就给大家分别从中药的治病角度与食物的防病角度分别讲讲它的药用与食用价值。
首先,从中药治疗角度分析:
它有味酸、性寒、质滑通利,归大肠、肝经的特点。通常,酸味本身就具有收敛固涩的作用。那么我们想一下:马齿苋入大肠经内发挥收敛固涩作用意味啥呢?很显然意味着它能止痢呗;同时,它性寒而滑利,又意味啥?很显然意味着善解血分与大肠热毒呗;另外,肝藏有血,那么,有寒凉性的马齿苋入藏有血的肝经内又意味啥呢?又显然意味着它能凉血止血呗!
因此,马齿苋的功能主治是:清热解毒,凉血止血,止痢。用于热毒血痢,痈钟疔疮,湿疹,丹毒,蛇虫咬伤,便血,痔血,热淋,血淋,崩漏下血等。
这里,我强调一点:既然我们是在从传统中药的治疗角度讲马齿苋的功能主治,那么就需按照中药特征来严格遵守用药方法与剂量:
马齿苋的鲜品与干品各自主要治疗方向是不同的。其中,止血用鲜品捣碎成汁后服用效果更好;并且鲜品服用剂量是30-60g,而其它治疗可用干品并且剂量是9-15g。另外,它还可以捣碎外用。
其次,从食物防病的角度讲:
马齿苋是我国卫生部规划的78种药食同源的野生植物之一。它含有大量去甲肾上腺素和多种钾盐,并含蛋白质、糖、粗纤维等成分。但这些仅限于个别书籍的记载,此外,再没有更多可考证的科学依据了!所以,对此,我的观点是,我们可以视这些营养为存在而食用它,但不能单单依赖于它们的养分就不去或者减少对其它食物的摄取了!任何时候,多种饮食搭配的全营养结构才是养生保健的王道,不是吗?
如果说大家对马齿苋所含以上养分存疑,那么下面我给大家分享的马齿苋防治疾病的食疗方法却是有可参考之处的。因为,大家仔细看,它们还都是源于上面传统的功效。比如:
一、马齿苋能预防痢疾:在菌痢流行的夏季,我们取鲜马齿苋的茎叶洗净煎汤喝或煮粥吃,会使菌痢的发生率明显降低。
二、将马齿苋与,粳米一同煮粥,空腹食或单品煎汤服食,也能防治痢疾。
总结,以上是从晒法、药效、用量与食疗各角度,讲述了马齿苋的功用。大家现在对马齿苋了解了吗?如有问题,欢迎评论区留言讨论。
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