网友提问：
肝火比较旺，吃哪些东西可以败火？
优质回答：
感谢邀请。
“肝火旺”是一个中医的词汇，在中医上理解为“肝中的阳气亢盛”，表现出了一些热症，中医上有阴阳平衡一说，脏器里也有阴也有阳，它们就像两团火，彼此力量相当，谁也变现不出强势，不过如果某一团火焰弱一些，那么另外一团火焰就表现出“强”，或一团火焰更强一些，那么它表现出也会更强。所以“肝火旺”可能有两种可能，一种是因为“肝阴”弱了，即使肝阳不强，但它会表现出阳气亢盛，也可以说成肝中虚火旺，一种可能的确就是“肝阳”强，表现出来实火。
不过无论是哪一种肝火旺，它们都表现出热症现象，比如“肝开窍于目”，我们可能会觉得目赤眼红，眼睛血丝多，还会觉得有头晕头热，烦躁易怒，口苦口感，眼涩眼干痒，还可能有耳鸣，易生疮疡，并且肿痛等症状，还经常失眠多梦，睡眠不深，易被惊醒，醒来视力模糊，眼睛分泌物多等。一些饮食干预可以辅助缓解肝火旺的症状，不过我们还必须要改善生活习惯，共同调理肝火旺的症状。
肝火如果是“实火”多是因为肝脏的疏泄功能被破坏造成，多是因为情志影响，比如经常脾气暴躁，易怒发货，肝气郁结后累积化火，还可恶化为忧思、夜卧不宁，易惊。肝火旺盛，这类朋友当然应当多稳定自己的情绪，提高自己的情商和情绪管理，不要放任自己的性情。如果压力大，日常可以多喝一些花果茶，清肝明目的饮料，比如枸杞菊花茶、茉莉花茶、玫瑰花茶，都是不错的选择，花茶清肝抒郁，有助帮助控制肝火。日常可以多吃一些去火抒郁的食物，比如熬汤可加入甘草、当归、黄芪，蔬菜中的苦味食物，苦瓜、芹菜、西红柿、黄瓜、冬瓜都是不错选择，水果中还可以吃西瓜、草莓等食物。
肝火如果是“虚火”，也就是因为“肝阴”受损弱下去，肝阳的火相对来说强了，体现出的肝火。一般来说是因为劳累、长期酗酒、爱吃肥腻辛辣食物、熬夜等造成，这类朋友应当调节一下日常生活和饮食习惯，最好保证充足睡眠，让肝脏储血丰富能滋养肝脏，日常饮食清淡为主，避免高脂高热高糖食物过多摄入，最好是适度饮酒，最好不要天天沉迷于酒。食物中可以选择枸杞、红枣、乌梅泡水，直接吃也行，注意日常营养均衡，合理膳食，避免过多摄入凉饮。可吃一些绿豆粥、莲子羹、猪肚汤。黑芝麻能养血滋阴，对肝脏有利，银耳也有滋阴效果。日常多休息，减少过多床事，减少用眼时间。
其他网友回答
肝火旺，表现为面红耳赤，口干舌燥，口苦，头晕，耳鸣，口腔溃疡、牙齿疼痛、咽喉红肿、夜卧不宁、大便干燥、口臭……
肝火旺，如何降火？
在这之前，我们一定要辨别自己是哪种类型的火，才能对症降火。
1，肝火目赤
目赤是指眼结膜充血，俗称火眼，多由于风火、肝火或阴虚火旺所导致的。也就是说，眼睛会发红，严重点儿的还会肿，再重一点儿的还会疼。除此之外，还会伴有口舌生疮、牙龈肿痛、咽喉红肿、心烦气躁、大便燥结、小便赤黄、嘴苦等。
解决方法：可服用泻青丸、黄连上清丸等、清泻肝火，龙胆泻肝丸、泻青丸，日常多喝绿豆汤。
2，肝火失眠
这是因为肝火旺盛导致的失眠睡不着，也就是大家说的肝阳亢盛。日常会表现晚上睡不着、入睡难翻来覆去、容易惊醒、口渴多饮、大便干燥、胁肋时胀或小腹隐痛。
解决方法：可用加味逍遥丸，龙胆泻肝丸，来清肝泻火安神。平时要少生气，多锻炼，多听听舒缓的音乐缓解紧张情绪。
3，肝火耳鸣
耳鸣，就是耳朵常常有雷鸣声，轰轰作响，耳肿耳胀，同时还伴有头晕头痛、易怒、面赤、口苦、胁痛、尿赤涩痛，湿热带下等。
解决方法：清肝降火的龙胆泻肝汤
4，肝热自汗
爱出汗，动一动更出汗，同时有口干口苦。
解决方法：丹栀逍遥丸舒肝清热、健脾养血
5，肝火便秘
肝火旺，便秘严重，还伴有胁肋疼痛，脘腹胀痛、心烦不宁，头晕目眩，耳鸣耳聋等。
解决方法：当归龙荟丸，牛黄上清片，来泻火通便
6，肝有虚火
这种表现手脚心发热，眼睛发涩，身体消瘦，严重时晚上会盗汗，下午脸红，会口渴。
解决方法：虚火需要补，选用知柏地黄丸，杞菊地黄丸滋养肝肾，滋阴清热
最后，注意事项
1，日常一定要清淡饮食，忌辛辣饮食，少熬夜
2，孕妇以及肾功能不全的人不宜服用
3，脾肾两虚，脾虚，年老体弱，需咨询专业医师，辨证服用
其他网友回答
肝火指肝火亢盛的病理现象。由于肝失疏泄，气郁化火或者是肝热素过剩所致。当然，与情绪激动过度也有一定关系。首先推荐几种败火的蔬果：
1.柚子：
如果在吃了油腻又麻辣的火锅以后，吃几片柚子，能有助于滋阴去火，健脾消食。
2.草莓：
草莓能消暑、解热、除烦。而且草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，多吃草莓具有清热解暑、养肝明目的作用。
3.西瓜：
西瓜性凉，具有清热解暑、除烦止渴、润肠、利尿等功效。但是糖分含量较高，大家要注意。
4.西红柿：
西红柿含有丰富的维生素，营养丰富，能够清热解毒，平肝去火。
再推荐几个败火的食谱：
1.红枣炒木耳：
材料：黑木耳15克，白木耳15克，红枣15枚，盐、香油、葱、姜适量，清水100毫升
做法：先放姜进油锅爆香，然后放入黑、白木耳翻炒，加入枣和水盖上锅盖焖5分钟左右，再继续翻炒，收汤后加入调味料即可。
食材说明：红枣富含各类维生素，而木耳性味甘平，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥的功效。
2.马蹄蛋汤：
材料：马蹄260克，鸡蛋1个，香油、盐适量，清水1升。
做法：鸡蛋加入少许盐，打成蛋花备用。马蹄切碎，加水煮沸，转小火煮10分钟，加入蛋花，熄火出锅，根据个人口味加香油、盐即可。
食材说明：马蹄甘寒，清热化痰、利湿退黄。适用于常常容易出汗、有臭气，胸闷胃口差，口苦黏腻，身体感觉重重的，容易疲倦，舌苔黄腻，湿热者服用！不过，腹泻者需暂停服用！
3.黄金蚬炖豆腐：
材料：蚬50克，豆腐300克，姜片少许，水1升，盐适量。
做法：先将蚬洗净，然后放入豆腐、姜片，水加至盖过食材即可，包上保鲜膜，放入锅中隔水炖。
食材说明：蚬中主要成份为肝糖及蛋白质，有助于肝细胞的修复。蚬还含有丰富的胆碱，是不可或缺的营养。豆腐甘凉，清热解毒，益气中和，二物都有清热利湿、养肝之功效。
4.丹参黄豆汤：
材料：黄豆50克，丹参10克，蜂蜜适量。
做法：黄豆先浸泡1小时左右，然后将洗净的丹参和黄豆一起倒入锅内，加入适量的水！煮至黄豆烂，拣出丹参，加入蜂蜜调味即可食用。
说明：此汤具有补虚养肝、活血化淤的功效。适用于慢性肝炎、肝脾肿大者调补！
好了，先分享这么多！希望我的分享，可以帮到有需要的人！如有不足，希望大家批评指正！喜欢我的话，记得关注我哦！
其他网友回答
肝火旺就容易造成牙疼，耳鸣，口苦，视物模糊，眼部分泌物多等症状。肝火旺是由于多种原因造成的，有的吃辣椒吃多了，有些是不良的情绪，熬夜等等。那么，肝火旺吃哪些食物可以败火呢？
1可以吃一些带苦味的菜。比如苦瓜，这就是很好的降火的食物。苦瓜可以生食，也可以熟食，生食可以直接吃，也可以把它炒熟食用，清炒，或者和鸡蛋一起炒。
2可以吃一些可以用来降躁的水果。比如梨子，可以直接吃，或者是上锅蒸，放点川贝效果比较好。或者用梨直接熬水喝，把梨切成块儿，直接放到锅里煮成梨水，放点冰糖，这样效果也挺好。
3去肝火的话，也可以泡点菊花茶，喝菊花茶用胎菊比较好，胎菊配点普洱生茶，这样效果比较好，一个是消食，还有一个是降火，这两者搭配到一块儿，效果比较明显。
4如果是上火嗓子疼的话，可以泡点罗汉果或者是胖大海这样对嗓子的降火效果比较好，一般喝两天效果就比较明显。
5有些肝火可能就是积食导致，可以用水泡点山楂片，喝山楂水也可以消食，积食消除了，火就下去了。
6熬夜也可以造成上火，早点睡觉，休息好了，身体免疫力上去了，火也能下去。
7上火了也可以多吃苹果，苹果里边含有果胶，可以把体内的垃圾带出体外，火气下去了自然就好了。
8也可以多吃一些西瓜，西瓜也是降火食物，多吃西瓜也可以把肝火降下去。
9火龙果也是一种很好的降肝火的水果。多吃几个火龙果也有效果。
10如果还想更快一点的降火，可以喝点儿三黄片。三黄片降火比较好，效果很明显，而且副作用比较小。
11现在人还是要以食物来降火比较好，也可以熬点白萝卜水，多喝一点效果也很好。
12金银花茶去肝火的作用也跟好，金银花泡茶喝，多喝点。
13黄瓜是水分比较多的蔬菜，有良好的清火作用。也可以多吃一点。
14明天谚语鱼生火，肉生痰，上火以后要少吃肉吃鱼。
其他网友回答
肝火旺盛旺盛有很多的原因，较为普遍的是两种原因，一是人体气血调节的问题，二者是不良的生活习惯，比如口味过重，经常熬夜，肝火旺盛的人群通常都会出现头昏眼花，面红耳赤，身体燥热，夜晚失眠等情况，那么生活中可以多吃哪些食物帮助养生呢。
肝火旺盛，我们可以多吃哪些食物帮助降火呢？
一：十字花科蔬菜
平时多吃一些紫甘蓝，也就是一些十字花科蔬菜。
比如：卷心菜，紫甘蓝，萝卜，芝麻菜等，能够很好地帮助身体排出有害物质，生活中也能多吃一些大蒜，花椰菜等，效果同样出色。
二：降肝火的食物
平时可以多吃一些降肝火的食物。
比如：苦瓜，绿豆汤，黄瓜，番茄，柚子，新鲜柠檬，山楂等新鲜蔬果食物，也可以饮用一些护肝的茶，比如：蒲公英茶就是不错的选择。
三：优质蛋白
蛋白质能够帮助修复肝脏，但我们不能选择高油脂，高热量的食物作为补充，建议可以选择鱼类，鸡蛋，豆类，牛奶，鸡肉，牛羊肉等作为选择。
养护肝脏在生活中应该注意哪些方面呢？
1：经常按揉身体，尤其是肝脏部位，能够促进肝脏的气血循环，帮助改善代谢功能。
2：肝脏代谢出了问题，大多与不健康的饮食习惯有关，我们平时应该少吃一些较为辛辣的食物，尤其是白酒不宜过度饮用，否则就会毒害肝脏。
3：古人常说，丑时深睡养肝血，所以我们尽量需要做到11点前睡觉，否则就无法更好地养护肝脏。
4：经常生闷气，急躁易怒，比较冲动的人群一定要注意控制自身的情绪，疏肝降火才是王道。现在春天来了，平时大家可以放放风筝，疏解一下心情，对缓解肝火旺也很有帮助。
以上就是小编关于【肝火比较旺吃哪些东西可以败火】的分享，希望对你有用。
