蜂蜜柚子茶哪个牌子的好喝?
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您好!我是爱做饭的竹子妈,很高兴回答您的问题。
超市购买的蜂蜜柚子茶,其实口感差别不是很大,主要看一下配料表,其要成分是不是柚子,含量多少?另外,成品的柚子茶其实都包含大量的添加剂,有防腐的、有增色的、有增加口感的,反正都是挺多的。真的不如自己做干净健康!
做法:
1、把柚子皮用瓜刨刨出来,只需要外皮黄色的部分。一定要把白色的部分去掉,要不做出来的成品会比较苦涩,口感不好。
2、柚子肉剥好,去掉白色的经络
3、老冰糖和蜂蜜准备好
4、把柚子皮洗干净,然后切成丝,加满水,再加一勺盐浸泡10分钟去除苦味,浸泡好后用清水清洗几遍
5、准备一个不粘锅,然后放入柚子皮,冰糖
6、加入柚子肉,开中火煮开,搅拌均匀
7、然后转小火慢熬
8、熬到快干水的时候要不停的搅拌以免粘锅
9、一直搅拌至浓稠的状态,离锅晾凉
10、最后加入蜂蜜搅拌均匀
11、装入消毒好的密封罐里
12、放入冰箱冷藏保存
13、喝的时候舀一汤匙。兑入温水喝就可以了。
我是爱做饭的竹子妈,希望我的回答对您有帮助!
蜂蜜柚子茶如何制作?用热水还是凉水?
优质回答
蜂蜜柚子茶是用蜂蜜浸泡柚子片,一个星期后再用茶水冲泡而喝,没有什么加热水加冷水的事啊!
蜂蜜柚子茶的制作方法
把柚子处理干净,用粗盐擦洗柚子皮直至发出柚子皮的香味。这样可以去除柚子中的苦味,更好喝。也清除了农药及打蜡造成的危害,喝起来安全健康。
如果不想用盐粒擦洗,可以直接把柚子外面的硬皮削去也使味道好更健康。
然后把柚子冲洗干净,晾干水分,再切成1㎝左右的的柚子片。放入洁净无水分的玻璃或陶瓷器皿里,一层层码好挤紧,避免倒入蜂蜜后浮出来。
再倒入优质成熟的不易结晶的蜂蜜。蜂蜜含水量少不容易变质,不易结晶才容易浸泡透。把柚子片浸没在蜂蜜中,然后密封好,放冰箱冷藏。
一个星期左右后柚子蜂蜜就可以了,与适量蜂蜜和柚子用茶水冲泡饮用。无论凉开水热开水都可以,但是不能用没烧开的水吧。但注意热开水温度不能过高,50℃就可以了,这样就不会损伤柚子蜂蜜茶中的营养元素。
还有一种柚子蜂蜜茶的制作方法是把清洗处理的柚子剥皮去除柚子皮的白色物质。把黄色的柚子皮切丝,用盐腌制去除苦味。
然后把柚子肉用手拨出来,不用榨汁机就是为了保存果肉粒,这样的柚子茶好看。
在把柚子肉及柚子皮丝加适量的水倒入非铁质的小锅中,加白糖或冰糖适量用小火熬煮成膏,熬煮时要不停搅拌避免糊了。大约三四十分钟后成浓稠状时,离火摊凉。
再把柚子膏和蜂蜜倒入准备好的器皿里,搅拌均匀,密封保存,三天后就可以喝了。也是用温开水冲服就可。
这样熬煮的蜂蜜柚子茶可以放较长时间,而且越放越不苦。
蜂蜜柚子茶中的糖或者蜂蜜的配量,可以按照自己的喜好来,喜欢甜就可以多加点。
柚子蜂蜜茶酸甜可口,非常好喝,也具有很好的保健作用,养颜美容效果很好,是现在非常流行喝的。但是柚子蜂蜜茶酸性太重不易多喝,喝的时候一定要加茶水冲淡,避免过酸刺激肠胃。一天喝一两杯柚子蜂蜜茶就足够了,不需要喝的太多。
蜂蜜柚子茶怎么做?
优质回答
1、蜂蜜柚子茶的做法有点复杂,需要有点耐心,美好的东西总是需要等待的嘛。首先要准备好材料,材料很简单,只需要一整个柚子,一个1L的密封玻璃瓶,还有适量的蜂蜜和冰糖,蜂蜜最好选择洋槐花蜜这种香味较淡的蜂蜜。材料都准备好了就可以开工啦,记得要有耐心哦。
2、先清洗柚子,用盐搓洗表皮,在60℃左右的热水中浸泡5分钟,方便削皮和腌制。然后剥开柚子皮,因为白瓤会有苦味,所以把白瓤去掉,只留最外面的那层果皮。剥好后用刀把柚子皮切成细丝,越细越好,然后放在淡盐水中浸泡15分钟。接着把果肉剥出,用手掰碎。
3、处理好柚子后,在锅中加入水和冰糖,水开了之后加入柚子皮,当柚子皮煮到半透明状的时候再加入柚子肉一起大火煮开,然后转小火慢慢熬,不时搅拌一下,直到煮到黏稠状的时候就可以关火了。
4、煮好后的柚子冷却到65℃的温热状时,加入适量的蜂蜜一起搅拌均匀,装入玻璃瓶中,然后放进冰箱冷藏三天左右,把苦味去除。想喝的时候只需要用勺子舀上几勺,加入温水冲调就可以饮用了。
蜂王浆的功效与作用?
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蜂皇浆主要是在蜂皇当中是由公蜂生产出来以后供应蜂王使用的。蜂王浆中含有免疫球蛋白,能明显的提高人体免疫力,对于降血压、降血脂以及扩张血管都是有帮助的。因而可以用来预防心脑血管疾病。对于营养不良的病人,吃这蜂皇浆之后,也是可以改善营养状况的。蜂王浆含蛋白质葆尔蒙,服用后随血液循环全身,有助于皮肤和肌肉组织机能恢复活力,对治疗烫伤效果明显。
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