网友提问：
大家都知道吃粽子为了纪念屈原，那冬至吃饺子为了纪念谁吗？
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俗话说：“好吃不过饺子。”从饺子来历的传说故事中可以知道，吃饺子与张仲景有关。
相传在东汉末年，被喻为“医圣”的张仲景辞官回乡，正好赶上冬至这一天。
沿途他看见穷苦的老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，很多人得了伤寒的重病。
医生仁心，张仲景总结多年的临床实践，用大锅煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，将它们包进捏成耳朵状的面皮里，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。
老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。从此人们争相模仿医圣，并且称之为“饺耳”或“饺子”，也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。
此后渐渐形成习俗，逢年过节没有饺子吃是万万不行的，饺子在老百姓心目中深深扎下了根。
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冬至吃饺子是为了纪念张仲景。
当年，张仲景在长沙做官，退休还乡的时候，他看到路边好多无家可归的人，耳朵都冻坏了，张仲景回到家，开了一个药方ml＂驱寒娇耳汤”。然后他和徒弟找了一块地，支了一口锅，给大家煮娇耳汤。大家吃了娇耳喝了汤，浑身发热，两耳发暖，就不会冻耳朵了。这天正好是冬至。
张仲景去世那天也正是冬至。人们为了纪念他，冬至这天就会包饺子。还说吃了饺子就不会冻耳朵了。
不知道我说的对不对，我记得书上是这么说的。
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冬至吃饺子说是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。饺子形如耳朵，冬至吃“捏冻耳朵”，冬天耳朵不会冻掉，“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣，南方冬至则有吃糯米汤团的习俗。
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不吃饺子，是不是感觉不是中国人了，尼玛这一辈子都没吃几顿饺子
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张仲景
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