鸡精就是贵一点的味精，是这样的吗？
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这说法不对，因为鸡精里面真的有一些其他成分，当然未必是鸡。
鸡精其实是一个现代食品工业的产物，也是我们对人类味觉理解基础上诞生的产物。不要在意鸡精里面有没有鸡，因为那根本不重要。
鸡精的主要成分是谷氨酸钠和呈味核苷酸（比如肌苷酸和鸟苷酸），这些明明白白的写在了成分表里面。
之所以是这种搭配，因为这两类物质可以在我们的舌尖产生神奇动物共鸣，鲜上加鲜，一加一大于二，这种现象叫做味觉增益现象。
其实我们在生活中一直都践行着这样的方法，比如土豆烧牛肉，丝瓜炒毛豆，鱼头豆腐汤，其实都用到了味觉增益的原理。
从这个角度来看，鸡精还真不是简单的味精换了名字，正因为这种增益效果存在，可以减少添加量，还能减少我们吃下钠盐的数量。这算是鸡精带来的一个好事情吧。
鸡精就是惨了杂子的味精。
鸡精是什么做的？
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鸡精是什么做的？
准确的说，鸡精不是从鸡身上提取的，鸡精不含鸡肉的成分含有什么呢？它的主要又是成分是什么呢？
其实呀鸡精的主要组成是由核苷酸、白砂糖、食盐、助鲜剂、香精等等制作而成。
在我们平常的生活之中一定有一大部分人觉得常吃鸡精会对我们的身体造成损害，甚至还有一些人会说经常吃鸡精的人大脑会不好。
小编从安全的角度来说，经常吃确实是会对我们的身体有一点点点的影响，但是这种危害真的是微乎其微的。
鸡精味精常吃对身体好吗？有什么不好的影响吗？
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谢邀:味精鸡精是老生常谈，它是调料品，适可而止对汤汁起到鲜美可口的効果，对身体健康并无危害，为什么有些人老是纠缠不清:会生病，会得癌症呀等等，您怕您就别吃，我们吃了几十年从未听到医生说你的病是吃了味精得病的(哈哈)，因人而异，自由选择，不超量，适可而止乐在其中。
我是很讲究养生的中医，但我家里不忌味精，味精的危害没有网上穿的那么玄乎，就算过热后转变成焦谷氨酸钠，只是失去了鲜味而已。另外味精含钠，但单位重量的味精含钠量只有盐的三分之一，你一天也不可能吃进几克味精吧，增加的钠摄入几乎可以忽略不计。相信科学，科学养生
鸡精用了增味剂，所以化学成分更多？
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鸡内金的功效与作用？
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1.消食积：本品味甘、性平，能健脾胃、消食积、行壅滞、助消化。用于：①食积：饮食不节所致脘腹胀满，嗳腐吞酸者，用此健脾消食、导滞除满。②疳积：脾胃虚弱、饮食无度而致面黄肌瘦，肚大青筋者，用此宽中健脾、消食磨积。2.止遗溺：本品味甘而涩，能益脾胃之气，济生化之源，补州都，缩小便。肾气不足、关门不固而致遗尿，或小便频数者，用之摄涩缩尿，与菟丝子、鹿茸、桑螵蛸研末服。3.化砂石：本品能培土生金、益气通窍、消坚磨积、化石通淋。湿热下注膀胱，煎熬津液成石而小便淋沥涩痛者，用此化石利窍。与金钱草、郁金、海金沙、大黄、芒硝、木通合用，治疗尿结石和胆、肾结石。内服：3～10克，大剂量可用至20克，亦可研末吞服。【参考文献摘录】1.《别录》：“主小便利，遗溺。除热止烦。”2.《日华子本草》：“止泄精并尿血，崩中带下，肠风泻痢。”3.《本草纲目》：“治小儿食疳，疗大人淋漓、反胃，消酒积，主喉闭乳蛾，一切口疮牙疳诸疮。”
鸡内金小儿怎么吃？
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鸡内金，中药名，为动物家鸡的干燥砂囊内壁。鸡内金主要含有胃激素，角蛋白，氨基酸等成分。有增加胃液分泌量和胃肠消化能力，加快胃的排空速率等作用。可消积滞，健脾胃。
所以鸡内金对于缓解宝宝积食有非常好的作用，可以将其研制成末混合到其他食物中。比如下面这道山楂饼。
（鸡内金）
自制山楂饼
食材：山楂、鸡内金、山药粉、面粉适量。
制作方法: 1.将山楂、鸡内金研为细末。
2.将山楂、鸡内金面、山药粉与面粉加适清水揉为面团。
3.将面制成饼放油锅中煎至两面金黄时即可出锅。
4.也可将山楂、鸡内金煎水取汁与山药粉、面粉和匀，再做成饼煎至金黄。
营养功效: 山楂饼营养美味、健脾消食一般宝宝都会比较喜欢吃，特殊功效是消积滞，健脾胃，缓解小儿厌食。
谢了！应该是阴阳瓦焙熟，研粹冲服！
以上就是小编关于【鸡精好还是味精好呢】的分享，希望对你有用。
