金针菇肥牛
肥牛金针菇这道菜，在我刚刚接触的时候，还深觉这一定是一道超级难做的菜，可是当自己尝试之后才知道，我真的觉得自己是个厨房小能手，因为这道菜做出来真的实在是太好吃了，但当然我要说明的就是，这道菜远没有听起来那么难做。接下来，我们一起做起来吧。
准备食材：肥牛、金针菇、蒜瓣、小米椒、姜、油、盐、生抽
1
将肥牛准备好，进行解冻。
2
将金针菇准备好，将根部切除。
3
将金针菇放在锅中焯煮。
4
再将解冻的肥牛进行焯煮。
5
将准备好的蒜瓣切成算蒜末，这里要说的就是，切记一定要多一些蒜末，这样的味道会更加好。
6
将小米椒切成小段，将姜切成末。
7
热油，将准备好的蒜末、姜末和小米椒放入锅中，简单翻炒。
8
在锅中加入足量的水，将准备好的金针菇和肥牛放入锅中。
9
大火焖煮两分钟，盛出即可。这道肥牛金针菇就做好了，希望大家喜欢它。
快关注我！
