五指毛桃汤
最近广州多雨又潮湿。家家户户又要开始在健脾祛湿这件事情各显神通。
岭南这种一年四季都需要防湿和祛湿的气候，必须从生活起居各个方面去抗击无处不在的湿气。而第一个主战场就是厨房，妈妈们的各种靓汤随时端出来，美味又能帮助身体祛除湿气，养生就在平常日子中，就在锅碗瓢盆里。
今天就推荐一款纯素五指毛桃祛湿汤，纯素，没有一点荤腥，无油又祛湿，减肥人士特别需要赶紧做起来。
爱吃会吃的广东人，特别是擅长煲汤的客家人，很早就发现了五指毛桃的祛湿功效，五指毛桃也是家喻户晓的煲汤食材。今天这种搭配，是中医师推荐的组合，适合大多数人，小编这种第一次在南方经历潮湿天的人，喝了以后感觉很是舒服。
五指毛桃特有的浓郁椰香，搭配有机灰枣和无花果干的自然甜香味，再加上老姜的一点温煦之力，以及国民除湿利器薏米。这个组合的食材都很家常，所以注定了这款汤可以长期驻留在您家的餐桌上。
纯素五指毛桃祛湿汤
（2-3人份）
食材
野生五指毛桃? ? ? ? ? ? ? ?50g? ? ??
有机薏米? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?30g
生态无花果干? ? ? ? ? ? ? ?30g? ??
有机一级灰枣? ? ? ? ? ? ? ?30g
连山黄姜? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?5-7片
纯净水或过滤水? ? ? ? ? 1500ml-2000ml? ? ? 无碘竹盐? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?适量
步骤
1、所有的食材冲洗一遍，老姜切片，备用；
2、锅里倒入全部的水，将冲洗好的食材浸泡半小时左右（如果煲煮时间够久，可以省略）；
3、大火煮开，转小火煲煮一小时以上；
4、关火，调入适量的盐（也可以不加，但是按照“要想甜，加点盐”的说法，真的加了盐以后口感更甜）；
PS:红枣薏米无花果干一定要吃掉，非常营养美味。
食/材/推/荐
?野生五指毛桃?
清远连南瑶山野生生长
健脾补肺、行气利湿、舒筋活络
自然晒干无熏硫
?生态无花果干（波姬红 ）
生态种植原料
10成熟果，自然烘干
开胃健脾，止泄痢疾
亦治喉痛，熬水洗疮，最良
?有机一级灰枣?
种植、加工双有机认证
优势产区核小肉厚
果肉细腻紧实，糖份高
有机薏米?
产地优越，有机种植，颗粒饱满
健脾去湿，利水消肿
舒筋除痹，清热排脓
?连山黄姜?
广东人本地品种-小黄姜
头较小，姜味浓郁
入菜更香，食疗效果更好
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