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明天就是六一儿童节，先在这里祝所有的小朋友节日快乐！祝大朋友有一个好心情！
不知道大家有没有这样的生活感受？当你想到晚上有一顿非常好吃的饭的时候，你就充满希望，很有期盼感，顿时觉得美食会带给你愉悦感，心情就会好很多。想到美食给我们生活带来这么多的愉悦感，那我们何不自己动手来学会生活中这样一件美事呢！
今天给大家讲的这款菜二选一，有荦有素，你缺什么给什么，需要什么给什么是最重要的。比如说有的家庭孩子不爱吃菜，需要方法，得会搭配，既要好吃，又要好看，还要有趣。
食材
猪肋排（家里几口人买几根），青笋、土豆，油，干淀粉，洋葱末，蕃茄酱，酱油，白糖，苹果醋，香油，香菜，选配：芝麻；
制作
把排骨清洗干净，切成3指长的块，烧开一锅水，水开后把排骨放进去，大火烧开小火慢煮40分钟，关火泡20分钟，然后捞出来放到盘子里，把骨头拿下来；
准备青笋，去皮洗干净，切成小手指粗细的条，或者用土豆条代替（把土豆切成小手指粗细的条）；
把青笋条或是土豆条放入排骨里，当做排骨的骨头，表面沾上干淀粉（这里用土豆做菜的图为代表）；
准备平底锅，放入半锅油，待油微微起烟，把刚才准备好的排骨过油炸；
把炸好的排骨捞出来摆入盘中；
锅里多余的油倒出来，放入洋葱爆香，放入1勺蕃茄酱，1勺酱油，3勺白糖，6勺苹果醋熬到粘稠关火，淋点香油；
用小勺一勺一勺的浇到摆好盘子的排骨上面，撒点芝麻，香菜叶出锅即可；
注意
只要排骨新鲜焯水时不用放任何调料；
因为给孩子吃，所以不用真正的排骨，一是把骨头放在上面容易硌着牙，二是啃不干净容易浪费；
洋葱有抑制脂肪吸收的作用；
海南新闻广播 FM88.6
伟诗老师在海南也开通广播了，每天下午16:00-17:00，欢迎大家关注收听！
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