火麻仁怎么吃
火麻仁是什么?
火麻仁(Hemp seeds)是桑科植物大麻。蛋白质含量在30%~50%左右,也是人体所需蛋白质、必需氨基酸及必需脂肪酸的最全面来源,而且容易被人体消化吸收。
火麻仁粥是长寿之乡巴马地区人们的传统家常食物。
火麻仁有什么特点?
火麻仁的人体必需多不饱和脂肪酸比例优,Omega-3与Omega-6的比例是1:3左右
火麻仁含有丰富的纯植物完全蛋白,易消化吸收,无致敏作用,完全避免了动物蛋白所附加的抗生素,农药富集,激素等问题
火麻仁具有非常好的润肠通便效果,进而对皮肤的光滑润泽也很有帮助
火麻仁怎么吃?
火麻仁食用方便,可直接食用(生吃),也可以撒在粥里或沙拉上。
建议每日食用量在6汤匙(60g),女性4汤匙(40g)。
可用于蔬果昔、沙拉、烘焙、煮粥、火麻仁奶,也可用火麻仁汁煮菜汤,或者炒制后当零食食用。
The menu
(三明治上toppings是煮熟的鹰嘴豆与牛油果碾压成泥,直接撒上火麻仁)
怎么储存?
常温干燥保存,避免阳光直晒
短期存放:2个月内可放在包装袋、布袋子
长期存放:建议放密封罐或者冷冻保存
火麻仁 去哪买?
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