补钙吃什么好
宝宝爱吃小零食,导致没饭吃。那么,妈妈们知道什么是婴儿开胃食谱以及如何制作它们吗?让我们和边肖一起看看宝宝开胃菜食谱和宝宝补钙食谱推荐!
宝宝吃什么开胃?宝宝补钙应该吃什么?宝宝吃什么开胃
婴儿开胃菜食谱
1.西式鱼丸
配料:清草鱼300克、鸡蛋1个、青椒25克、山药25克、葱姜汁、精炼油、盐、番茄酱、白糖、少许味精、水淀粉适量。
练习:
1.将干净的鱼洗净,做成天鹅绒形状。加入适量葱姜汁、少许盐和味精搅拌,然后加入鸡蛋和淀粉,搅拌均匀,和袖手旁观;青椒山药切块。
2.取一个干净的煎锅,放入适量的水,用手将鱼糜挤压成球,放入水锅中。全部做好之后,把煎锅放在炉子上,把鱼丸烧熟,捞出备用。
3.把锅洗干净,加一点油。加热后,用适量番茄酱翻炒红油,加入少许汤汁,加入少许盐和糖;煮沸后,加入青椒和山药丁,稍微煮沸,然后加入鱼丸。煮开后淀粉会变稠,倒入少许熟油。
营养秘诀:鱼营养丰富,适合一岁半宝宝消化吸收。如果把鱼丸做成番茄酱,会让宝宝胃口大开。
2.鲜奶鱼丁
配料:清洁鱼150克、蛋清1份、精炼油、盐、糖和味精,以及适量的洋葱姜水、牛奶和水淀粉。
练习:
1.将洗净的鱼肉洗净,制成鱼糜后,加入适量的洋葱姜水、盐、味精、蛋清和水淀粉,搅拌均匀。放入锅中,放入笼中蒸熟,做成鱼饼,取出,切成丁备用。
2.锅里放一点精炼油,煮好后倒出油;这时,在锅里加入少许水和牛奶,煮开后加入少许盐和糖,然后加入鱼丁,煮开后用水淀粉勾芡,倒入少许煮熟的精炼油灌满锅。
营养秘诀:把鱼做成鱼糕做出来的荤菜,不仅可以避免小宝宝容易被鱼刺噎到的危险,还可以让营养成分得到充分的消化吸收。而且这道菜奶味十足,鱼肉丁鲜嫩,白洁色,对宝宝很有吸引力,是一岁半以上宝宝的理想菜肴。
3、绿豆红薯糖浆
适用于宝宝:2岁起。
配料:绿豆20克,红薯50克,加少许糖。
练习:
1.将绿豆洗净,用大火煮沸,去掉豆皮,然后用小火煨。
2.红薯洗净去皮,切成小块,放入绿豆汤中,用中火一起煮10分钟左右,饮用时加入白糖。
小贴士:红薯富含维生素A、维生素C和B族维生素,还有大量的纤维素,可以提高宝宝的免疫力,防止便秘。
4.糙米牛奶
适用于宝宝:2岁起。
配料:糙米30克,牛奶100克。
做法:将糙米洗净浸泡1小时,放入搅拌机中,与牛奶混合,用小火煮沸,煮2分钟。
小贴士:糙米富含粗纤维和铁,比精米更全面。与牛奶混合后,加入钙和优质蛋白质,可以为宝宝提供更多的营养。
宝宝吃什么开胃?宝宝补钙应该吃什么?宝宝吃什么开胃
宝宝吃什么钙好
1.糙米牛奶
配料:糙米30克,牛奶100克。
工作方法
1)将糙米洗净,在水中浸泡1小时,然后加入搅拌机中制成浆料。
2)将糙米浆与牛奶混合,用小火煮沸,煮2分钟。
2.清蒸鱼饼
材料:1/2鱼肉,1/6洋葱,1个鸡蛋和一些盐。
工作方法
1)将鱼切成适当大小,加入洋葱、蛋清和盐,放入搅拌机中搅拌均匀。
2)将混合好的材料挤压成宝宝喜欢的有趣的动物形状,在锅里蒸十分钟。
3.奶酪鸡蛋三明治
材料:1个鸡蛋,2片面包,一点沙拉酱,适量的火腿片,1片西红柿,1片奶酪。
工作方法
1)肋骨洗净焯水去血水;将大豆洗净浸泡10分钟。
2)将排骨和大豆一起放入锅中,加入姜片和适量水,用大火煮沸;然后转中火慢慢煮30分钟。用盐调味,煮2分钟。最后倒入香油。
4、土豆和排骨
配料:猪排500克,土豆2个;适量植物油、姜末、蒜末、醋、黄酱、肉汤、八角和白糖。
工作方法
1)将马铃薯去皮并切割;将排骨切成小块,放入沸水中焯水。
2)将油锅加热至70%,翻炒姜末、蒜末和排骨,用黄色酱翻炒排骨至变色,然后在排骨上加入肉汤,倒入少许醋,加入一小块八角香料和少许糖。
3)盖上锅盖,大火煮开,再关小火慢慢炖,然后加入土豆直到排骨熟,大火煮小火煮,等土豆熟了再收汁。