蛋糕怎么做的松软蓬松
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说起蛋糕,我已经想不出比今天这个更简单的了,不用分离鸡蛋,直接打发搅拌一下,放入烤箱就可以了,吃一口满满的幸福感,实打实的“懒人蛋糕”!
除了简单,它的绵密性也是很吸引我的一点,由于是全蛋打发的,所以没有那么的蓬松,非常饱腹,适合给宝宝当小点心。如果不喜欢太浓的蛋香味,打发的时候可以加几滴柠檬汁哦~
上面撒一些芝麻,大大提升了香味,越嚼越香,越嚼越有味~像这么简单方便的小蛋糕,一周做2次都不为过~
『老式蛋糕』
食材:
鸡蛋270g(约4个)|白糖50g |低筋面粉120g
参考月龄:
36M+
不适合宝宝:
对食材过敏的宝宝
图文教程
Step1:碗中打入鸡蛋,用打蛋器打散
Step2:加入白糖,高速打发5分钟左右
Step3:接着加入面粉,搅拌一下
Step4:低速打发10秒左右,打成细腻粘稠的面糊即可
Step5:面糊倒入模具中
Step6:撒上少许芝麻
Step7:烤箱170度上下火放中层,烤25分钟左右即可
适合新手做的蛋糕,口感绵密~
小贴士
很多人都问我有没有更适合小白做的蛋糕,这款就是了,基本没有特别要注意的,都是混合就好,烤出来的蛋糕不像戚风那么蓬松,整体口感绵密,就是小时候妈妈拿着面粉鸡蛋去蛋糕房加工的老式蛋糕一个味
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发育期的宝宝,营养膳食是头等大事,孬妈整理了一些健康、营养又简单做的辅食教程,想要了解的妈妈们点击图片获取:
宝宝越来越大,对营养的要求也随之越来越高,不同月龄的宝宝适合的辅食自然是不一样的,以下是孬妈整理的一些经典辅食,希望对姐妹们有所启发。
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我是孬孬妈,做公号的这些年,结识了一群志同道合的好姐妹。对于我们来说,孩子的问题,就是最大的问题。所以一直都把“用心让宝宝吃好每一餐”这句solgan挂在嘴边,时刻提醒自己不忘初衷。这次我创立了一个育儿交流群,欢迎大家一起交流经验,探讨养娃路上经历的点点滴滴。关注公众号,后台回复:“入群”,即可加入群聊。
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看完要点在看哦~