油饼的做法
还是原来的配方，原来的味道！想起小时候读书，每次经过街边小摊，看到这油饼就忍不住流口水！
奈何零花钱拮据，需要存满一周才能满满的大吃一个个，那是我吃过最香的油饼！
今天和大家分享一下家常油饼的做法
面粉，酵母粉，白糖，鸡蛋，油，盐，十三香。加水和成光滑的面团（第二天早上吃的话，头天晚上就可以和好面）
早上起来面就发好了，案板上摸点油，面揉光揪成小剂子。
用小擀杖擀成面饼，中间划两下（一是方便用筷子夹，二是利于成熟）
锅里加油烧八成热。下锅炸至两面金黄就可以捞出了。
最后一步就是配上黑米粥，小菜，自己腌制的绿辣椒，卷起来咬一口……
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