月子餐30天食谱
粉哥导读:蔬菜、水果向来以营养丰富【果蔬中所含的营养素包括：维生素C、β-胡萝卜素、钙、钾、镁、维生素B2、叶酸、维生素K、膳食纤维和各种植物化学物质等】能量低、物美价廉、老少皆宜而饱受营养界青睐。
作者：师月（国家二级公共营养师）
投稿：2216295723@qq.com
但就是这样一群“好同志”在很多时候却被很多上一辈人诟病。在民间传统中“坐月子”期间产妇是不允许吃蔬菜和水果的，原因是果蔬生冷寒凉，产妇吃了会导致腰酸、胃疼、身体虚弱。
闺蜜就有这样一位非常传统又强势的婆婆，硬是整个月子里不让她沾一点水果和蔬菜，她婆婆说月子里吃了寒凉的水果蔬菜会让奶水也变“凉”，宝宝会腹泻，还会使母乳分泌减少、甚至回奶。闺蜜对婆婆的话也是半信半疑，虽然问了度娘，也问了我，但当她婆婆把老祖宗的经验一一搬出来“恐吓”一番后，意志不坚的她只好妥协，毕竟不敢拿宝宝的口粮开玩笑，“宁可信其有，不可信其无”。
然而，真相是什么呢？
果蔬在生吃的时候，对于一些消化系统薄弱的产妇确实有可能出现胃肠道不适，但完全可以通过把果蔬做熟后再吃来解决这一问题。比如，可以将水果煮着吃、蒸着吃，加到米饭、米粥中吃，这样既营养又美味。蔬菜则可采用蒸、煮、炖的方式，既有助有消化、减少了营养素的损失，又减少了脂肪摄入，非常利于产妇身体的恢复和身材的保持。
1、果蔬不会使乳汁“变凉”，还利于母乳分泌
至于一些人担心的乳汁变“凉”导致宝宝腹泻的情况更是伪科学，有点常识的人都知道，人类是恒温动物，乳汁更是时刻处于体温stand by的。果蔬中富含多种营养素，不仅不会使泌乳量减少、回奶，反而可以促进乳汁分泌，提高乳汁质量，很多妈妈奶水不足、质量差正是因为饮食结构单一，营养素摄入不足所引起的。
2、可预防产后便秘
由于产妇在分娩过程中体力消耗过大，腹部肌肉松弛，加上卧床时间长，运动量少，肠道蠕动减慢，肛门括约肌无力，非常容易引发便秘。同时，产后代谢机能加快，出汗量和排尿量增加，既容易出现大便干燥又增加了维生素和矿物质排出量。果蔬中维生素、矿物质种类丰富，膳食纤维含量高，如能保证充足果蔬摄入量可以很好预防和改善便秘，并能很好的补充汗液和尿液中流失的微量营养素。
3、可预防宝宝缺钙
如果不吃果蔬，且从其他食物中摄入的营养素不充足，不但产妇会出现维生素、矿物质等营养缺乏病，还会影响到乳汁的质量，威胁宝宝的健康和生长发育。比如：婴儿脚气病，是因为乳母维生素B1缺乏所导致的；宝宝钙缺乏，是因为乳母摄入钙不足引起，摄入充足的绿叶蔬菜，既可以补充维生素B1,也可以补充钙。
因此，在月子里，只要恢复了正常饮食的妈妈，每天都可以吃果蔬，种类越多越好，颜色越鲜艳越好，数量循序渐进，逐渐达到每天摄入500克蔬菜（绿叶蔬菜占二分之一），300克水果。
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