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补铁的水果有哪些(最补铁的水果有哪些?)

最补铁的水果如下:
1、草莓
草莓果实中含有的维生素、钙、铁等营养元素,且草莓的营养元素易于人体吸收,所以孕妇补铁可以常吃草莓。
2、樱桃
研究发现,樱桃含铁量高,是优质的补铁水果。女性的生理因素决定了女性是贫血症的好发人群,由于易樱桃中富含铁和维生素A,女性常吃樱桃可以补血预防缺铁性贫血。
樱桃还有养颜驻容之效,可以使皮肤红润嫩白,去皱消斑。除此之外,樱桃还能够缓解电脑族因长时间操作电脑导致的肌肉酸痛。在补铁的水果中,樱桃实属上品。
3、桃子
将桃子榨汁后饮用,它的营养成分更容易被人体吸收,同时也避免了牙齿与桃子的直接接触,可以保护牙齿。用成熟的桃子榨成的果汁,颜色淡黄,口感浓稠,味道也十分鲜美。
而且桃子对肾脏有深层清洁的作用,可以利尿、缓泻,有助于消化。总之喝桃汁既能补铁,也能帮身体排毒,也是补铁水果中不错的选择。
4、火龙果
火龙果中含铁元素量比一般水果要高,是孕妇补铁的水果佳品。孕妇缺铁,可以多吃一些火龙果来补血补铁,特别是铁质摄入不足而患上的贫血女性。
5、菠萝
菠萝营养丰富,含多种维生素,其中维生素C含量最高,钙、铁、磷等含量也很丰富,中医认为,菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功效。
扩展资料
一、欢迎补铁的三位朋友
1、维生素C,促进吸收好伙伴
对于铁元素来说,维生素C是酸性,同时具有还原性,可将三价铁还原为亚铁离子,有利于非血红素铁的吸收。因此,吃富含铁的食品时,不妨吃一点花菜、柿子椒等富含维生素C的食物。
2、肉类与内脏,容易吸收更有效
食物中的铁有两种———血红素铁和非血红素铁。血红素铁可直接被肠黏膜上皮细胞吸收;非血红素铁主要以络合物形式存在于食物中,此型铁要还原成亚铁离子后才能被吸收。
血红素铁多见于肉类产品,如牛肉、鱼肉、鸡肉和动物内脏;非血红素铁是一种植物体内的铁元素,常见于豆类和绿叶蔬菜中。所以补铁可适量吃一些肉类和动物内脏,但也要适可而止,毕竟肉类和内脏脂肪含量较高。
3、水果干水分低,铁元素却不少
没有经过再加工的杏干、葡萄干、枣干、草莓干等水果干中,水分含量低,矿物质含量较高,也是铁元素的好来源。
二、揪出补铁的三个敌人
1、油腻食物要少吃
肥肉等高脂肪食物可抑制胃酸分泌,阻碍铁剂吸收。油腻食物还含有较高油脂和氧化物质,能将二价铁氧化为三价铁,不利于铁剂吸收,因此补铁时应少吃。
2、植酸类食物得避免
膳食中存在的磷酸盐、植酸、草酸、鞣酸等可与非血红素铁形成不溶性的铁盐而阻止铁吸收。如坚果中的植酸会影响铁离子吸收,补铁时别摄入过量。特别提醒,茶叶中的鞣酸会对铁离子的吸收有影响,建议补铁时不要喝浓茶。
3、膳食纤维干扰铁吸收
由于膳食纤维能结合阳离子的铁、钙等,摄入过多可干扰铁的吸收,所以有补铁需要的人,应少摄入一些含膳食纤维的食物(如麦麸)