上个周末大家一同来到位于五道口旁的有熏一心日料店，崔老师在这里为大家介绍了日料寿司中那些常见的鱼类，当然，这次不仅仅为大家介绍生物学知识，还有日本的相关美食文化渊源。让我们一同回顾这有趣而美味的周末~
拥挤在包间内，虽然空间狭小了些，但是丝毫不影响老师的讲解，同学们专心致志，从日本如何喜爱鱼类开始，通过日本料理寿司的用餐顺序，我们对各大鱼生种类，进行了简要的说明。
理论部分结束后，由餐厅的大厨为大家展示分解三文鱼，知道为何刺身价格高了吧，因为很多东西都被切除，只留下最精华的部分供大家品尝，当然也不用太惊叹浪费，因为切割下剩余的东西也没有丢弃，它们会在其他的菜品中出现。
有了鱼片当然还要有米饭，闻闻看，这可和我们家中的米饭不一样哦，如何让米饭成团还是蛮有学文的呢~
看同学们自己握的寿司，虽然还没法和专业人士相比，但是无论卖相和味道，看同学们的表情，还是不错的~
结束正好赶上饭点，大家团聚在餐厅中，课上说的滑腻和入口即化到底是什么意思，来一次味蕾体验，正好复习下课堂知识。
时间过得真快，寿司活动以知识开始，以美味告终，各位小伙伴们，我们下次再见啦~
