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张永华:府谷七月十五中元节

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府谷七月十五中元节
张永华/文
农历七月十五日是中元节(鬼节)。中元节是道教节日,是中元地官赦罪之辰,所以每逢此日道观场所便设坛斋蘸荐福,祈求地官免罪。此日佛教亦有仪式,主要是为佛教弟子追荐祖先而举行水陆道场、设台打座、诵经送疏、祭奠冥魂。形成了今天祭祖的习惯。
府谷城乡过七月十五的习俗大致相同。一是上坟祭祖,讲究祭前不祭后,即可提前上坟最迟可在十五当日下午,不能十六日以后祭奠。届时人们买烧纸(打好的)、冥币、也有买金银斗、摇钱树的,并携带烧酒、黄香、黄表、糕点、馒头、水果等供献,县城附近还有炒一两样菜肴的习惯。家居县城而祖坟在农村的届时也要专门去祭祖。
二是在生活方面大部分都吃蒸馍烩菜,也有吃包子的,总之,与面食有关,一年中除过年多做馒头外,七月十五是大做面食的日子,每家每户都要发面。届时就蒸制各式各样的面食,如馒头、花卷、面人人、莲头娃娃,为小孩制作的还有各种猴子、羊、狗等小动物,称“耍的儿”,为老人做的有猪头、鱼等。特别要为未过门媳妇和已过门的新媳妇(头一年)要作特大型的大面人,再用胭脂点就五颜六色。过了十五就开始送面人人。给小孩儿们互送“耍的儿”。七月十五的面艺制作,客观上起到了赛手艺,比面质量、尊老爱幼、交流感情、和谐文明等作用。
说到七月十五不禁使人想到“七月十五送面人人,八月十五杀鞑子”的传说。
元朝时代是蒙古族人统治时期,朝廷害怕老百姓起来造反,严禁民间用铁制的家俱,规定十户人家用一把菜刀,每村都住有二、三个鞑子管理。朝廷的苛政,百姓恨之入骨,为了推翻残暴的统治,有人在暗中串联,利用送面人的机会传送统一行动的指令,规定在八月十五中秋之夜夺取菜刀,揭竿而起。此传也有中秋送月饼为传令的说法。
府谷的另一传说是七月十五与七月初七有关。说的是王母娘娘拿玉簪划河为界把牛郎织女河隔两岸后,又允许他们每年七月七日见面,七月十五日离开。七月七日这天,喜鹊成群结队上天为牛郎织女见面在天河上搭桥。所以这天在人间不见喜鹊。牛郎织女见面后悲喜交加,痛哭不止,泪水落到地上变成了雨水,因此,七月七日是个下雨的日子。七月十五牛郎织女要分开了,他们总是依依惜别难舍难分,不禁泪如雨下,因此,七月十五也是雨淋日子。每逢此二日,“天上牛郎会织女,地上亲人想亲人”,于是每逢佳节倍思亲,盼望亲人团聚,把做好的面食送给亲人去享用。
【原文来自《府州文苑》】
 作者简介 
张老师原是一位拥有22年教龄的人民教师。1986年,出于对文史工作的爱好而转行到了府谷县政协专搞文史资料工作,直至2008年8月退休。23年的文史工作,虽然清贫但无怨无悔。退休后,担任多项社会兼职,热衷于公益事业,不取分文,无私奉献。曾参与《府谷文库》的编撰工作。
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