品牌：要挑知名品牌，生活中所有的电器都会产生辐射，电磁炉也不例外。虽然电磁炉本身辐射较少，但选择高质量的电磁炉会更好地保障你的安全。
功率：选择符合你需要的电磁炉，1000W-2000W的高功率电磁炉比较实用，可以实现爆炒，火锅也快。
顶板：原来的是白色的那种陶瓷面板，现在一般都是黑晶面板配肖特玻璃的，要挑选知名品牌的，不然材料不好是会炸裂的。 另外，磁力线穿透电磁炉面板是否充分，会直接影响加热效果。在耐高温、耐冷热温差、抗冲击性、热传导效果、磁力线穿透方面，这种微晶面板与A级的日本NEG陶瓷板很难相提并论。但因其为黑色，不会发黄或变色，比较实用。我看到美的有的电磁炉用的是NEC的陶瓷板，还是强烈推荐的。
控制面板：电磁炉的控制面板最好是平面设计并采用绝缘防水材料，非平面设计的电磁炉控制面板使用的是金属按键，易造成机体进水，影响电磁炉的使用寿命，严重者导致使用者触电，危及其生命安全。
了解下噪音、防干烧等功能。
可靠性与有效寿命。电磁炉的可靠性指标一般用MTBF(平均无故障工作时间)表示，单位为“小时”，优质电磁炉应在1万小时以上。
电磁炉选购四要素
1、看其功能和质量
首先应进行外观检查，品质过硬的电磁炉都是采用最优秀的材质，从面板、芯片、外壳、电路线等各个零配件都由权威厂家来供货。此外，还要注意电磁炉炉面、侧面、底部等处不可有碰伤或擦伤，装饰图案应清晰。电源线、插头也应完好无损;其次是进行零部件的检查，检查时可用手捧起电磁炉，朝前后、左右、上下等方向各轻摇几次，如感到炉内有零件晃动或脱落的声响，表明内部有零部件松动或脱落现象，不要购买。之后是进行通电检查，检查各种功能及保护装置是否工作正常。
2、对功率进行选择
一般说来，功率大的电磁炉功率调节范围也大，如需使用”小火”时可使功率调得更小，而且功率大，烹调食物或炒菜的效果就好。所以如果家庭用电设备的容量足够大时，应选择功率较大的电磁炉。但电能消耗也大，价格也高。购买前，应根据家里就餐人数是多少来选购何种功率的电磁炉。对于三口之家以及单身人员，购买800W的电磁炉就能满足要求。
3、风扇
由于电磁炉在工作中会产生很大热量，这样，内置风扇对电磁炉来说就很关键了，好的电磁炉一般用进口的直流冷却风扇，散热性好、噪音小，有助于延长电磁炉的使用寿命。购买时应注意，在电磁炉不工作时，把电磁炉翻过来并将其晃动，风扇的扇
4、看服务
最后还应重视品牌和服务。一般来讲，名牌产品的售后服务更有保证。小家电行业不比大家电，一台电磁炉才几百块钱，如果厂家实力不够强大，根本不能提供相应的维修服务，更不用说相关的投诉处理了。叶与轴、轴与轴承间应无间隙、不松旷;通电后，电动机应无明显的噪声或摩擦声，扇叶的转动应平稳。
