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超好吃!超过瘾!又!零基础の辣炒鱿鱼!

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辣炒鱿鱼
今天这个不得了了!一上桌保证一抢而空!只要有它,一次性消灭两三碗米饭不是问题(考虑到体重,我这次拿它来拌面条)!味道一点都不比外面餐馆做的差,零基础的也可以做好来,你(们)值得拥有。
就是辣炒鱿鱼啦!拿来拌面和盖饭都好好吃哦!?配啤酒也超级爽der!不能吃辣的话,就少放点或者干脆不放辣椒,锅勺在谁手里听谁的,按照自己的口味来做咯!
【食材】
鱿鱼 270g
洋葱 50g小葱 1根蒜 1瓣
青辣椒/红辣椒 适量
白芝麻 适量
【A组】
韩式辣酱 1大勺
酱油 1大勺糖 1/2茶匙
水 1大勺味淋 1大勺
1
洋葱切丝;小葱切断;青辣椒/红辣椒 ,都斜刀切片;鱿鱼先斜着每隔5mm划一刀(不要切断),再切成1cm左右的条;【A组】提前搅拌好。
2
锅底加1大勺油烧热,爆香大葱和洋葱;之后改小火,倒入【A组】,翻炒均匀。
3
倒入鱿鱼(要沥干水分),改大火快速不停的翻炒,让鱿鱼裹上酱汁,并且炒熟。
4
汤汁快浓稠,加入青辣椒/红辣椒+白芝麻,翻炒拌均,就可以啦!(如果口比较重的,这步可以加盐)
嘻嘻做好啦!
这色泽明显就是好吃的味道啊!好看的颜值也是一道成功的一部分!料理鱿鱼Q弹,鲜香的酱汁已经融入进去了,每一口都值得回味!我姿势已经摆好了,你们就夸我吧!嘻嘻白白咯~




听说留言的人都很好看ˋ( ° ▽、° )