?WARNING:前方肉欲爆屏预警!?
麦召烧肉酒场MUGI HASHI
いらっしゃいませ
飙汁日式烧肉
// “走,下班吃肉去!”
TA是厦门日式烧肉界的黑马
仅半个月,便一炮而红
主推M级和牛烧肉
开到凌晨2点,宵夜党的最爱
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“麦召!不要走!”
“最近开业,连续10天牛肉5折”
厦门烧肉界风起云涌,最近纷纷议论一家烧肉神店!主打冰鲜和牛烧肉与深夜酒场的结合,虽然开进磐基这样的“贵价地段”,性价比却高到飞起!
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“「冷藏熟成」冰箱,厦门首家”
不同于其他烧肉店,它家的牛肉都是新鲜现切,坚持使用饲养长达400日以上的 澳洲空运进口冰鲜和牛,是厦门首家使用「冷藏熟成」冰箱的烧肉专门店,堪称是日式烧肉的巅峰!
步入店内,便能看见为了保留肉质的原始风味,采用从产地到餐桌 全程低温冷藏,自然熟成的冰柜,让顾客感受到肉眼可见的新鲜与安全。
上桌前,由经验丰富的师傅按照牛肉的纹路细心手切,不同的部位有不同的切法。 手法专业,品类也很丰富,具有超高性价比的澳洲各类冰鲜安格斯黑牛肉 ,相较于普通牛肉,口感更Q弹多汁,自带奶香!
镇店招牌,毋庸置疑是各类油光四溢的和牛尖货!采用无烟炭烤的方式,完美锁住肉质的汁水和香味,吃完身上还毫无油烟味,赞爆!
▍M8级·特选和牛牛排
特選和牛ステーキ
选用澳洲M8级别的特选和牛牛排,一刀厚切的气场,堪称烧肉界的扛把子。自带脂肪分布均匀的雪花纹理,细腻而柔嫩,一端上桌就吸引了所有人的目光!
整块直接放上烤盘,随着“滋滋滋”声响散发而来的焦香,以及香嫩肥美的油脂激起的火焰,小贝看着都心痒痒!
不管是烤制还是剪切,全程都由店员专门服务!烤好的和牛牛排,外表微褐,内里粉嫩,用夹子轻轻一压,就疯狂飙汁汁汁汁!
夹起一块放入口中,饱满的油脂裹挟着鲜嫩细腻的肉质,咀嚼之间唇齿留香,让人吃到停不下来!
大满贯·甄选满足和牛拼盘 ▍
和牛盛り合わせ
羽下肉牛排|和牛肋条肉|酱烤牛五花上等和牛牛五花|和牛雪花牛小排???
来麦召,必点这盘「甄选超满足和牛拼盘」!1份包含5种风味口感各不相同的肉品,直接解决纠结症!
最抢手的一定是“大且厚”的羽下肉牛排,炭烤得恰到好处后入口,油汁与肉香一同在唇齿间迸发的完美口感,不愧是极品烧肉。
作为一个资深的食肉兽,抢食目标自然少不了拥有“大理石纹理”的和牛雪花牛小排。油花细腻,入口即化,不需要多余的调味就超美味了。
和牛肋条肉 上等和牛牛五花 酱烤牛五花
嫩滑鲜甜的和牛肋条肉,紧实肥美的上等和牛牛五花,酱香Q弹的酱烤牛五花…无论哪种,都能让你一口回本!
▍长过小臂·一条龙肋条肉
ひと筋の肋骨肉
拥有30+厘米惊人长度的一条龙肋条肉,沉甸甸的份量,光是完整夹起都需要站起来!最重要的是! 兼具澳洲冰鲜安格斯系列的优质口感和高性价比,是市面上冰冻安格斯比不了的,折后还只要44元!
烤好的肋条肉剪成小段,外表金黄,油脂四溢。肉筋韧,牛肉嫩,入口带着微微焦香,抢到就是赚到!
烧肉必点·盐葱薄切牛舌 ▍
牛タンを薄く切る
只取牛舌根部最精华的部分,是烧肉中不可或缺的肉品。看着烤盘上的牛舌随着炭火的温度慢慢卷起,噗噗冒油,就能开吃啦。打5折只要29元,简直赞爆!
脆弹爽口完全是为它量身打造的形容词,蘸上酱汁和盐葱送入口中,饱满的肉一咬就是狂飙的汁水,葱香四溢,还充满嚼劲,越嚼越香!
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“麦召海陆组合”
虽然店内主打烧肉,但其他菜品也超丰富!喜欢海鲜的朋友们,来这儿点上一份「麦召海陆组合」也是不错的选择~
鲜甜爽脆的严选帆立贝和金黄焦香的香脆虾仁,入口完全就是大海的味道!弹脆细腻的松阪猪颈肉和外酥里嫩的味增鸡翅,回味悠长,真的爱了!
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“墨鱼香肠”
看起来“黑不溜秋”的墨鱼香肠,口感真的有惊艳到小贝!手打的墨鱼肉烤制后焦脆喷香,一入口就疯狂爆油汁,肉质紧实弹牙,妥妥的人气王!
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“低温慢烤生牛肉”
低温慢烤的生牛肉,六分熟的口感嫩得不像话,裹着搭配好的蔬菜入口,清爽鲜嫩,酸甜解腻。
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“还有这些”
芝士地瓜,香浓绵密的口感简直绝了!
豆芽海带牛肉汤,醒酒神器!
盐味毛豆,解馋小食!
烧肉配酒,越吃越有!在日本被誉为“烧肉灵魂拍档”的金宾嗨棒,麦召也能喝到哦!
兑入苏打水、新鲜柠檬和冰块的金宾威士忌,入口沁凉冰爽,一口就爱上!有清爽解腻的原味,酸甜微醺的葡萄味,甘甜劲爽的梅子味…68元的畅喝活动,通通爽快点上!
-MUGI HASHI-
开进磐基的麦召,摒弃了传统的日式榻榻米风格,打造了 霓虹灯碰撞金属质感的美式工业风 ,完全是年轻人的聚会胜地。
无论是暗红色水泥墙的装潢风格,舒适休闲的沙发座椅,还是街头美风的高脚座椅,都透露着一丝潮流炫酷。
舌尖上的厦门·粉丝福利
向舌尖上的厦门后台发送口令烧肉
即可抢「麦召烧肉酒场」特别福利
10月11日-10月13日
①
10张100元无门槛现金券
免费送!
* 抽10人,每人各送1张
截至10月13日中午14:30
耳朵将在朋友圈公布中奖名单
请提前添加耳朵微信:sjsdxm_s查看
10月11日-10月20日
②
每日17点-19点买单离场
全场牛肉5折
* 牛肉拼盘除外
③
每日19点-21点买单离场
全场牛肉7折
* 牛肉拼盘除外
④
每晚21点后可享
68元饮品喝到饱
* 仅限指定饮品,整桌全点方可使用
福利①与②③④可同享
福利②③④不同享
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活动说明:
1、本福利仅限堂食,请在消费前主动告知店员使用本福利。咨询店员享受福利,点单后出示无效;
2、本福利不能与其他优惠同时使用,不可提供发票;无需预约, 高峰期可能需要等位。
3、活动有效期2020.10.11-2020.10.20,过期无效;100元现金券兑奖日期为10.14-10.31,使用日期为10.14-12.31,过期无效;
4、活动详情可直接咨询店家,现场如有任何问题请联系现场负责人。
麦召烧肉酒场
电话:18060921520
时间:11-14点,17-24点
地址:思明区嘉禾路磐基中心之名品中心G层G31A号商铺
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# 吃烧肉最爱的菜品是?#和牛雪花牛小排!!
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电话 │18050097126
开了20年的苍蝇小馆,土到掉渣,居然天天爆满!
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