作为水产天敌，对楼主来讲，人生四大美味的排名为：河虾，湖蟹，海贝，江鱼。（排名有先后）
然而今天不说河虾，说海虾。
黄金周期间，青岛某海鲜排档天价虾宰客的新闻刷上头条。有才的网友趁热创作出青岛旅游吉祥物如下图：
可是楼主想说，旁友你画功了得但你画错虾了好吗，你这样一画是改变了整件事情的性质好吗。如果青岛那光头老板卖的是这种虾，还只收38元一个，那他堪称良心卖家啊可当选黄金周最美摊主啊有木有。
上图顶着斧头刀神姿仙态的那只虾，据楼主判断应该是大虎虾，民间俗称花虾、大草虾、斑节虾，长度从15至30公分不等，我国沿海有产，活杀而非冰冻的话，价格不低。楼主2009年在厦门吃过稍小的斑节虾，约15公分左右，活的，当时（六年前非黄金地段小摊）排档价是25元一只，那是个做本地街坊生意的老排档，价格不会有问题，油盐水做法，朴素本真，味道相当赞。如下图：
而青岛宰客虾如下图：
楼主目测，青岛宰客虾像沙虾，民间俗称麻虾、青虾、基围虾，是经济型虾类，不管在五星酒店还是隔壁菜场，都不会论只卖，更不会38元论只卖，五星酒店一斤（二十来个）150-200差不多了吧，自己买来煮的话（上海菜场），一大盘不会超过人民币50块。所以青岛排档那一盘要2000多，知道出来混多少都会不要脸，可是老板你考虑过虾的感受嘛，穿上龙袍也不像太子还被全国网友调侃的辛酸，虾的内心一定是崩溃的。
从青岛说开去，那么鲁菜里一般用神马虾呢？楼主感觉应该是对虾。齐鲁是我汉族文化重要的发源地，鲁菜其实历史相当悠久。作为四分之一血缘的山东人，楼主乡根已断，仅有几次出差或旅游的机会吃过鲁菜，也只记得虾。貌似多以红烧黄焖为主，调汁精心，也不油腻，还是不错的。对虾俗称明虾，体型也可大到15公分左右，上海菜里有一道干烧大明虾，曾经就是38元一大只，貌似婚宴御用虾，因为不算贵，又按份位上，多少能搞出一点西餐分餐制的典雅气氛。大明虾通体裹着隆重的酱汁，身边摆一朵香菇一棵西兰花，红光满面精心打扮一翻的样子，与台上的新娘子气场颇合。
虽然青岛宰客排档里那种虾论只卖是个暗黑笑话，但论只卖的虾确实不少。日料店里，牡丹虾多数论只卖，身子生食，吃剩的虾头可以请店家煮汤，一只卖30左右，合理得很。还有海虾界偶像兼实力派的小青龙，由于规格较为统一，也常论只卖，虾头煮魔芋，身子斩件用蒜蓉黄油白葡萄酒煎熟，哄老公哄男友一流。相信我，虾的美德在于，基本上它是一道不会做失手的菜。
这世上不仅有1只大牡丹虾卖6美金的良心，还有6只大濑尿虾卖1美金的超级良心。几年前楼主在柬埔寨西哈努克港的兰花海滩，花了1美金尝过这种大濑尿虾，纯白水煮，挤点柠檬汁，清甜极了。
现在估计也涨价了，但涨也是应该的，楼主在此勇敢地说出你们很多人的心声：和宰客界老牌劲旅三亚及新生代实力派青岛、舟山比，东南亚总体上淳朴多了。——感觉此处可以无缝对接“xx航空东南亚海岛直飞五日游，海虾大餐等着你”之类的广告。
