~~~
大禹召集诸侯在会稽山举行“禅礼”之后，当晚在涂山宴请各部落首领，仪狄进献了些许美酒，大禹尝过以后，觉得美味异常。一高兴，就忍不住多喝了几杯。结果喝得醉醺醺的，到了第二天上午才醒过来。把仪狄叫过来，才知道这是由粮食酿成的美酒，深感不妥，于是编了一段竹简的酒戒歌，告诫自己：“内作色荒，外作禽荒。甘酒嗜音，峻宇雕墙。有一于此，未有不亡。”十年之后，大禹病危，他把儿子启叫了过来，语重心长地说：“现在粮食不多，酿酒更是耗资巨大。酒虽然美味，但也要少喝。不然会影响民生，导致国家灭亡。”启接过竹简，回答道：“父亲啊，儿子记住您的话了。我会把酒戒歌一代一代传下去的，您放心吧。”
01严格遵守大禹去世后，启打败了东夷部落的讨伐，又起兵征伐不愿归顺于他的有扈部落，然后去征讨所有不愿归顺他的部落，把大量的俘虏都贬为奴隶，建立起了奴隶制国家。通过强迫奴隶们进行繁重的体力劳动，开垦了大量的荒地。促进了农业发展，物质财富得到了快速增加。朝中大臣和官员们的生活开始奢侈了起来。腐败现象有了滋生的土壤。他们经常聚会宴饮，喝得酩酊大醉。由于当时的农业生产并不是很发达，酿酒会占用人民赖以生存的粮食，于是启想起了父亲的酒戒歌，虽然心里清楚美酒确实是令人沉醉的美味，但此时并不是享乐的好时候，于是夸大其词，将喝酒的坏处极尽渲染之词。并且挑选了一群年轻貌美的女奴隶作为歌妓，在各种聚会场所进行演唱。因为这是夏王朝地位最高的启帝的圣意，各位大臣、各级官员都将这首歌曲当做至高无上的指令，严格遵守，谁也不敢贪杯误事，官场的风气得到了改善，形成了夏朝初期生机勃勃的向上景象。
逐渐松懈02启去世后，他的儿子太康继位。但太康并不懂如何治理国家，只顾游山玩水沉溺酒色，特别喜欢带着美女去山林打猎，有时竟然也把人射杀。由于太康长期不在都城安邑，朝中一片混乱，虽然留下来的酒戒歌还在各种场所公开演唱，但已经流于形式，朝中大臣、官吏们继续大肆宴饮，老百姓则朝不保夕，饿殍遍野。这时候，被启讨伐的东夷各部落已经重新兴盛起来，在后羿的率领下，轻而易举地攻占了夏朝的都城。在外面吃喝玩乐的太康得到消息，竟然拿不出任何应付的办法来。他在外面过了几年颠沛流离的生活后，受尽屈辱而死。太康的弟弟和儿子也沦为了奴隶，感受到了从贵族到贱民的强烈落差。以前视如敝帚的五谷，成为了活下去的希望。原来，用来酿酒的粮食，对于普通老百姓而言，竟然如此重要。从此，这首酒戒歌便流入民间，流传了下来。随着社会的不断进步，农业的不断发展，戒酒节粮也就成了历史。说到酒戒歌，就不得不提周朝的《酒诰》。无论是东方历史中的商纣王造过酒池肉林来取悦妲己 ，还是古希腊神话中的酒神狄俄尼索斯，都充分佐证了当时的人们对酒的热爱。但苦于粮食酿酒，所以不得不戒酒，以保证基本的生产生活。好在我们现在的农业发展起来了，才能尽情享受美酒而没有束缚。
编辑：研酒先生图片：网络声明：转载请联系后台，标明出处//参考文献//
[1]启·百度百科.[2]先秦典籍·《尚书·周书·酒诰》.[3]历史的江湖·《从中国最早的禁酒令入手》.[4]浪兄笔记·《夏朝：太康失国、少康中兴和暴虐亡国》.[5]太康·百度百科.[6]趣历史·《为什么说夏朝是我国奴隶制的开始》.[7]今日头条·《酿酒与粮食的依存关系》.[8]酱香酒·《粮食酒生产成本？》.
『每周酒典』 戒酒节粮
